حلوى الشتاء اللذيذة القشد الملكي طعمه حكاية لا يقاوم مناسب للبرد
يعتبر القشد الملكي من ألذ وأطعم أنواع الأطعمة الشعبية التي تنتشر بكثرة في بلاد العرب وخاصة المملكة العربية السعودية، وهي تتكون من مكونات بسيطة من التمر، والزبدة، والقشطة، وهي حلوى شهية تقدم عادة بجانب كوب من القهوة أو كوب الشاي في فصل الشتاء، وهي تتميز بطعمها الشهي الذي يجذب الناس إليها، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلوى القشد الملكي اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.
مكونات عمل حلوى القشد الملكي
تتكون هذه الحلوى من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب ونصف من التمر الخالي من النوى.
- علبة من القشدة.
- كوب من بسكويت دايجستف المطحون.
- ثلاث ملاعق من الفسدق المطحون.
- ربع كوب من الكاجو المحمص الخالي من الملح.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى القشد الملكي اللذيذة بأسهل الخطوات وهي كما يلي:-
- نحضر مقلاة ونضع بها الزبدة ونتركها على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف البسكويت المطحون ونقلب جيداً حتى يتحمص.
- نقوم بإضافة المكسرات الفسدق، والكاجو ونقلب برفق، ثم نقوم بإضافة التمر ونقلب الخليط جيداً، ثم نقوم بإضافة القشطة وتمزج المكونات حتى تختلط تماماً.
- نحضر طبق التقديم ونصب به الخليط ويقدم مع الشاي والقهوة بألف صحة وهنا على قلوبكم.
نصائح عند عمل القشد الملكي
عند تحضير القشد الملكي بالمنزل علينا أتباع هذه الخطوات حتى تحصلي على حلوى شهية ولذيذة بأسهل الخطوات، يفضل طحن البسكوت والمكسرات جيداً قبل الاستخدام، يفضل تحميس المواد الجافة بالزبدة جيداً حتى نجعل طعمها ورائحتها شهية، عدم الإفراط في التقليب حتى لا يصبح لون الخليط داكن اللون وطعمها غير طيب، كما يفضل اختيار نوع جيد من العجوة التي تحتوي على بلح رطب يجعل قوامها طري ولذيذ.
