الأرز باللبن بوش مكشكش زي المحلات كريمي وناعم بمكونات بسيطة وطعم ولا أروع

يعد الأرز باللبن من الحلويات المناسبة لجميع الأعمار بداية من عمر السنة فهو لذيذ وغني بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضير الأرز باللبن في المنزل بمكونات بسيطة أو شراؤه جاهزًا فالأرز باللبن طبق لذيذ وصحي ينتشر في العديد من البلدان العربية وتركيا، يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، وغالبًا ما يقدم مع الأيس كريم والمكسرات، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه واللبن البودرة وهي طريقة سهلة وبسيطة وتعطي مذاقًا كريميًا شهيًا، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مقادير الأرز باللبن

• 1/2 كوب أرز مصري بتم غسله نقعه في مياة السواء لمدة نصف ساعة.
• كيلو حليب كامل الدسم.
• 3 ملاعق كبيرة كريم شانيه.
• 3/4 كوب سكر او أكثر قليلا حسب الرغبة.
• 1/2 كوب قشطة فلاحي.
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة لبن بودرة.

طريقة تحضير الأرز باللبن

• اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة في كوبان من الماء ثم ضعيه في وعاء على النار بماء نقعه.
• اتركي الأرز حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج تمامًا.
• أضيفي الحليب إلى الأرز المطبوخ وقلبي جيدًا.
• أضيفي السكر والقشطة والكريم شانيه واللبن البودرة والنشا بعد تخفيفها بالماء والفانيليا وقلبي باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• اتركي الأرز باللبن على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى يثقل قوام الخليط.
• اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم ثم ضعيه جانباً حتى يبرد تماماً وقدميه باردًا.
• يمكنك إضافة أي نكهة تفضلينها إلى الأرز باللبن، مثل القرفة أو المستكة أو الهيل أو جوز الهند.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على طبق أرز باللبن أكثر كثافة يمكنك إضافة المزيد من النشا.
• يمكنك تزيين الأرز باللبن بالمكسرات أو جوز الهند والزبيب أو الكريم شانيه البودرة.