بطريقة التجار تخزين ورق العنب في الفريزر من السنة للسنة هيفضل طازج بدون ما يسود ولا يتغيير طعمه ولا لونه
يعتبر ورق العنب من أنواع المحشي الشهي والتي تفضل ربة المنزل تخزينه باستمرار لكي تستخدمه طول العام إلى جانب استخدامه في شهر رمضان، لذلك عملت الكثير من هؤلاء بالبحث عن طرق تساعد على تخزين ورق العنب حتى يبقى لديها من السنة للسنة دون حدوث له أي تلف واستطعنا أن نجد طريقة سهلة بسيطة لتخزين ورق العنب، وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال ما يأتي.
مكونات تخزين ورق العنب
تتكون من عدة مكونات بسيطة وهي.
- ورق عنب.
- أكياس بلاستكية.
- فوطة.
طريقة تخزين ورق العنب:
يخزن ورق العنب من خلال خطوات بسيطة وهي:
- أولا أحضري ورق العنب.
- قومي بتجفيفه جيدا بواسطة فوطة.
حتى تتخلصي من أي رطوبة متواجدة به.
بعد ذلك ضعي تلك الأوراق فوق بعضها البعض. - ضعيها في أكياس الثلاجة قومي بالضغط عليها وأغلقي الأكياس.
- لفيها بالايتريتش الغذائي حتى تتخلصي من أي هواء.
- ضعيها في الفريزر وسوف تبقى لديكي من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.
طريقة حفظ ورق العنب بواسطة المحلول الملحي
يمكن أن نقوم بالاحتفاظ بورق العنب عن طريق محلول الملح عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.
- المكونات برطمانات زجاجية.
- ورق عنب.
- كوب من الملح.
- 12 كوب من الماء.
- وعاء.
- منشفة ورقية.
طريقة تخزين ورق العنب:
تخزن من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أولا أحضري ورق العنب نظفيه بشكل جيد وتخلصي من الشوائب.
- قومي بغسله جيدا.
- جففي ورق العنب بواسطة الفوطة.
- قومي بعد ذلك بوضع ورق العنب داخل البرطمانات الزجاجية.
- حيث تضم مجموعة الورقات في كل برطمان حوالي 20 ورقة نقوم بلفهم معا مثل السجائر ونقوم بوضعهم في البرطمان.
ضعي في كل برطمان ثلاثة مجموعات أي حوالي 60 ورقة في كل برطمان. - قومي بعد ذلك بأحضار وعاء وضعي به الملح والماء.
- أرفعيه على النار واتركيه حتى تمام الغليان.
ثم قومي بوضع تلك المياه داخلالبرطمانات الزجاجية. - غطية بشكل جيد وأحتفظي به في مكان في المطبخ.
- سوف يبقا لديكي من السنة للسنة دون حدوث له شيء.
ورق العنب يمكن تخزينه بكل سهوله باستخدام البرطمان فقط قومي بوضع ورق العنب في المياه المغلية حتي تمام السلق بعد ذلك قومي بوضع أوراق العنب في البرطمان واتركيها لمدة دقائق ثم قومي بتخزينها في الفريزر لأطول فترة ممكنة كما يجب استخدام احدي الطرق الأخري التي تساعد على تخزين ورق العنب اطول فتره ممكنه كما يجب الاستفادة من فوائد ورق العنب الكثيرة
