بأسرار محلات الحلويات طريقة عمل الكنافة بالمانجو علي أصولها كريمي وطرية متماسكة بكل تكات نجاحها بطعم روعة واحلي وأوفر من الجاهز

تعتبر كنافة المانجا من الحلويات الأساسية التي يتم عملها بكثرة في شهر رمضان فتتميز بطعمها الشهي و وتحتوي على كمية كبيرة من فاكهة المانجا لذيذة الطعم مما جعل الكثير من ربات المنازل تفضل عملها بصفة مستمرة فاستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كنافة المانجو ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل كنافة المانجو

تتكون من مكونات منزلية سهلة بسيطة ونوضحها من خلال التالي.

• 1/2 كيلو من المانجا.
• 1/2 كيلو من الكنافة.
• سمنة بلدي
• كريم شانتيه.
• شربات.

طريقة التحضير الكنافة:

تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها من خلال التالي.

• أولا أحضري الكنافة وضعيها في الفريزر حتى تتجمد.
• ثم قومي بإخراجها وضعيها في الكبة وأفرميها بشكل جيد حتى تصبح مفتتة جدا.
• قومي بإحضار طاسة وضعي بها معلقتين من السمنة ثم ضعي الكنافة بها.
  أرفعيها على النار.
• أعملي على تحميرها بشكل جيد.
  قومي بعد ذلك بأخذ الكنافة وضعيها في وعاء وأتركيها حتى تبرد تماما.
• ضعي عليها الشربات وقلبيها جيدا حتى تتشرب الشربات.
• ضعيها في بولات و ضعي عليها طبقة من الكريم شانتيه.
• ثم ضعي طبقة من المانجو.
• ثم قومي بوضع طبقة أخرى من الكنافة ثم ضعي طبقة من الكريم شانتيه، ثم قومي بوضع طبقة من المانجا.
• ثم قومي بعمل عدد كبير من البولات على عدد أفراد الأسرة وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.

الطريقة الثانية لعمل الكنافة بالمانجو

تتكون من مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل وهي.

• كيلو من الكنافة.
• 1/2 كيلو من الزبدة.
• 4 معالق كريمة مخفوقة.
• 3 حبات مانجا مقطع.

مكونا ت تحضير الشربات: 2 كوب سكر، 1 كوب ماء، معلقة صغيرة فانيليا ،عصرة ليمون.

طريقة تحضير الكنافة:

• قومي بتجميدها وفركها بشكل جيد.
• أ عملي على تحضير الشربات ضعي الماء والسكر على النار واتركيه حتى تمام الغليان.
• ثم ارفعيه من على النار وضعي عليها عصرة الليمون والفانيليا.
• قومي بإذابة الزبدة وضعيها على الكنافة.
• أفركي الكنافة مع الزبدة بواسطة اليد.
  أحضري المقلاة وضعيها على النار.
• ثم بعد ذلك ضعي الكنافة بها.
• قومي بتحميرها ارفعيها من على النار.
  اتركي الكنافة تبرد.
• ضعي عليها الشربات وقلبيها بشكل جيد.
  أحضري صينية وضعي بها الكنافة وأضغطي عليها.
• ثم ضعي طبقة من الكريم شانتيه.
• ثم ضعي طبقة من المانجا.
• قدميها وقطعيها للجميع بالهناء والشفاء.

يمكن أن تقومي إضافة كمية من الزبيب مع الفستق الحلبي الي الكنافه كما يمكن تزيين الكنافة باستخدام القطر أو الشربات كما يمكن تقديم الكنافة مع كوب شاي حتي تحصلي على طعم المطاعم بكل سهولة كما يحب. الحصول على كنافة مقرمشة ضعيها في الفرن لمدة ٥٠ دقيقة كما يجب إضافة نوع من المكسرات مثل الفستق مع اللوز أو الكاجو حتي تجعل الكنافة طازجة جدآ