وداعاً للحلويات المُكررة! جرّبي الهريسة النبكية خطيرة ولذيذة وهتعجب الجميع!
تعتبر الهريسة النبكية من أكثر أنواع الحلويات التي لها طعم رائع ومذاق خاص، يرجع أصلها إلى بلاد الشام، حيث يشتهر المطبخ السوري بتقديمه إلى العديد من الوصفات المتنوعة والشهية، لذلك يفضل العديد من الأفراد تناول الحلويات السورية، نظرا لطعمها اللذيذ ورائحتها المميزة، الهريسة النبكية من الوصفات التي تتميز بسرعة تحضيرها، لا تتطلب وقت كبير لإعدادها ولا مجهود، لذلك يفضلها العديد من ربات المنزل تحضيرها، تلائم تقديمها في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، أو إذا جاء إليكِ ضيوف بشكل مفاجئ، يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية.
الهريسة النبكية
هريسة النبكية من الوصفات التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي للغاية، لذلك يفضلها العديد من الأفراد تناولها خاصة الأطفال، بالرغم من سرعة إعدادها، لكن تجد الكثير من ربات المنزل صعوبة في إعدادها في المنزل، لذلك وفرنا لكم أسهل طريقة لها، وهي كالآتي:
المكونات
- ملعقة من الخميرة.
- نصف كوب من السمن.
- نصف كوب من الفستق الحلبي.
- ربع كوب جوز الهند.
- ثلاث أكواب سميد ناعم.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- كوب حليب سائل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضيف إليه الخميرة الفورية، اللبن، نضيف السميد في إناء آخر، نضيف السكر، نقلبهم جيدا.
- نضيف اللبن، الخميرة، نخلط جميع المكونات جيدا، نترك العجين حتى ترتاح لمدة ساعة.
- نحضر صينية مدهونة بالسمن بعد ان تذوب على النار، نسكب المزيج في الصينية.
- نسوي سطح العجين، ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نخرج الصينية قبل أن تتحمر، نقطع العجين إلى قطع متوسطة، ثم نضع المكسرات عليها، نسكب السمن عليها، ندخلها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن، ثم نضيف عليها الشربات وهي ساخنة، نتركها حتى تبرد، ثم تضع في طبق تقديم، تقدم بجانبها كوب من الحليب أو القهوة.
