منوعات
يسلام على حلاوته…تعالى اعرفك على طريقة عمل بسكويت الطاسة المالح.. جربى ومش هتندمي
يعتبر البسكويت من الوجبات السريعة، التي يحبها العديد من الأشخاص، حيث أنها تعد كوجبة تتناول كسناك بين الوجبات الأساسية، أو يمكن تناولها كوجبة إفطار أساسية مع كوب من الشاي، لذلك تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة عمل البسكويت في المنزل، وذلك توفيراً لها نت شرائه من الخارج، حيث يمكن عمل البسكويت في المنزل بكميات كبيرة، وأقل تكلفة، ونعرض لكم في الآتي أسهل وصفة لعمل البسكويت المالح في الطاسة بدون فرن ولا بيض.
وصفة البسكويت المال
البسكويت من وصفات السهلة التحضير، وبالأخص البسكويت المالح في الطاسة، فهو يختلف عن البسكويت المحشو شيكولاته، حيث يكمن صنعه في أسرع وقت فهو لا يتطلب مكونات عديدة و التي تكون كالتالي:
المكونات
- دقيق أبيض بمقدار 1 كوب.
- بيكنج بودر بمقدار 1 ملعقة.
- عدد 3 بيضات.
- بودرة قشر الليمون بمقدار 1 ملعقة.
- فانيليا بمقدار 1 ملعقة.
- ملح بمقدار ½ ملعقة.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به بيض مع قشر الليمون، والملح، ونقوم بضرب تلك المكونات في الخلاط الكهربائي جيداً، وذلك حتى تتجانس و يصبح خليطها كريمى.
- ونقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر إلى الخليط السابق، ونقوم بضربهم جيداً في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى تتجانس جميع المكونات السابقة
- ونحضر كيس بلاستيك، ونضع به الخليط السابق.
- ونحضر طاسة، ونضع بها كمية صغيرة من الزيت ونرفعه على نار هادئة، ونتركه يسخن لعدة ثواني.
- ونقوم بعمل فتحة في الكيس البلاستيك، و نشكل من خلالها البسكويت على شكل كرات صغيرة، و نضع البسكويت في الطاسة، ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي وبعد نقلب البسكويت على الجانب الآخر، حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي.
- ومن ثم نقوم بإخراج البسكويت من الطاسة، حتى يبرد ثم نضعه في طبق التقديم.
