وداعاً للوجبات المملة! اكتشفي طريقة تحضير أفضل كريب باللحم المفرومة خلال 20 دقيقة فقط!
الكريب من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأفراد سواء الكبار أو الصغار، إضافة إلى أنها اللذيذة في طعمها وخفيفة يمكنك تناولها بين الوجبات الرئيسية، تتكون من عجينة يتم حشوها بالكثير من الحشوات المتنوعة سواء حلو أو حادق، بناء على ما ترغبين، لكن مع ارتفاع الأسعار أصبحت المطاعم والمحلات تبيع بأسعار باهظة، مما أدى إلى بحث العديد من ربات المنزل إلى كيفية تحضيره في المنزل، لا يتطلب وقت كبير لتحضيره ومكوناته سهله وبسيطة، اليوم سنقدم لكم أفضل كريب باللحم المفرومة بطريقة في غاية السهولة بخطوات بسيطة.
أفضل كريب باللحم المفرومة بطريقة في غاية السهولة
يعتبر الكريب من الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها في أقل وقت وأقل تكلفة، يمكنك حشوة بالكثير من الحشوات مثل الجبن الرومي أو السجق، كبدة، الدجاج، لكن عندما يحشى باللحم المفروم يعطيه نكهة رائعة ومذاق خاص، لذلك نجد العديد من الأفراد يحبون تناول الكريب بتلك الحشوة، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض فاخر.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- 5 بيضات.
- ¾ زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كيلو من اللحم.
- 3 بصلات.
- كزبرة خضراء.
- ½ ملعقة من البهارات المتنوعة.
- ½ ملعقة من بهارات اللحم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضيف إليه الدقيق بعد نخله باستخدام.
- نحضر وعاء، نضيف إليه الحليب السائل مع ½ ملعقة سكر، ملح، ½ كوب من الزيت.
- نقلب جميع المكونات، نضيف الدقيق بشكل تدريجي، نعجن جيدا حتى يصبح لدينا عجينة سائلة.
- نحضر مقلاة تيفال، نضع بها الزيت، ثم نتركه حتى يسخن، ناخذ جزء من العجينة، ونضعه على الزيت، نفردها على شكل دائرة.
- نترك الكريب على النار حتى يصبح الجزء السفلي أحمر، نقلب الجانب الآخر حتى يصبح لونه أحمر أيضا.
- نغطي الكريب بقطعة من القماش النظيف.
- نغسل اللحم باستخدام الملح، الليمون.
- نضع اللحم المفروم في وعاء بعد أن تفرم جيدا.
- نحضر مقلاة بها زيت، نضع البصل بها، نقلبه ثم نضع اللحم المفروم، ونقلبهم، نضع البقدونس المفروم، الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحم، بهارات المتنوعة، نقلب جميع المكونات جيدا.
- نضع بعض الماء، نترك اللحم حتى ينضج.
- نحضر طاسة بها زيت، نضع كريب اللحم المفروم، نلفها مثل الرول، ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
- بمجرد أن ينضج نخرجه.
