مفاجأة حلوة لعيلتك: اعملي فتة الدجاج بطعم غني وسهولة تحضير.. هتخليهم مبسوطين منك!

فتة اللحم من الأكلات المحببة إلينا خاصة في عيد الأضحى تقدم كثيرا، لكن هل سمعت قبل ذلك عن فتة لكن بالدجاج، بالرغم أنها من الوصفات المبتكرة، لكنها نالت إعجاب العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، مكوناتها تشبه كثيرا إلى فتة باللحم التقليدية لكن الفرق إضافة الدجاج إليها، تناسب الأشخاص الذين يفضلون تناول الدجاج، طعمها شهي للغاية ولا تتطلب مكونات كثيرة، يمكنك تحضيرها في وقت قصير، يمكن أن تقدم في التجمعات العائلية أو المناسبات، أو إذا جاء إليكِ ضيوف بشكل مفاجئ، لكن أهم من كل ذلك تحضيرها بطريقة الصحيحة، لتحقيق ذلك تابع مقالتنا اليوم، سنقدم لكم كيفية عمل فتة الدجاج بخطوات بسيطة.
كيفية عمل فتة الدجاج
فتة دجاج من الوصفات التي يفضلها الكثير من الأفراد، نظرا لطعمها الشهي والمميز الذي لا يستطيع أحد مقاومته، إضافة إلى أن لا تتطلب وقت كبير، يمكنك تحضيرها في غضون نصف ساعة، يمكن إعدادها في أواخر الشهر، خاصة مع ارتفاع الأسعار المبالغ بها تلك الفترة، بدلا من تقديم اللحم قومي بتجربته الفتة بالدجاج، سنقدم لكم أسهل طريقة اعدادها من خلال فيما يلي:
المكونات
- نحضر دجاجة حجمها متوسط.
- نحضر خبز بناء على الكمية المرادة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من الليمون.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- استعمال بهارات بناء على ما ترغبين مع إضافة الثوم المفروم.
- نصف كوب من الحمص المسلوق.
- بصلة حجمها صغيرة، مقطعه قطع صغيره.
- البقدونس.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء به ماء مغلي، نضيف إليه الدجاج، مع وضع كافة البهارات والبصل، الملح.
- نترك الدجاج بجميع مكوناته حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ننتظر حتى ينضج الدجاج.
- بمجرد أن تصل الدجاجة إلى النضج، نخرجها من الشوربة، نفصصها، نقوم بفصل اللحم عن الدجاج، نقطعها إلى قطع صغيرة.
- نحضر طاسة، نضيف إليه البصل، نضع قطع الدجاج.
- نحضر مقلاة بها زيت، نضع الخبز بعد أن يقطع إلى قطع صغيرة، نحمصة جيدا في الزيت.
- تحضير الزبادي: نحضر وعاء، نضيف إليه الزبادي، الثوم المفروم، الليمون، البقدونس.
- نحضر وعاء، نضيف إليه الخبز، مرقة الدجاج، نضيف الدجاج، ثم نضع خلطة الزبادي.
- يمكنكِ تزيين بالحمص المسلوق، والبقدونس.