منوعات
استعدي لرمضان بأحلى الحلويات.. طريقة عمل العزيزية الدمياطي في المنزل بمكونات بسيطة
تعتبر العزيزية الدمياطي واحدة من أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة من خلال عدد من المكونات المتاحة في كل منزل، وذلك لكي يتم الاستغناء عن شرائها من محلات الحلويات المختلفة، ومن خلال هذه السطور نستعرض كيفية تحضير العزيزية الدمياطي في المنزل بسهولة.
مكونات عمل العزيزية في المنزل
يمكن تحضير العزيزية الدمياطي في المنزل بسهولة، وذلك من خلال عدد من المكونات الموجودة في كل منزل، وتتمثل فيما يلي:
- إضافة خمسة لتر من الحليب كامل الدسم.
- كمية تصل إلى كوب نشا، بجانب كوب مكرونة (معكرونة شعيرية أو اسباجيتي)
- كمية تصل إلى كوب سكر؛ وملعقتان كبيرة سمن بلدي.
- 2 كيس فانيليا، بجانب ملعقة كبيرة سكر ناعم أو عسل نحل والتي تعتبر اختيارية.
- كمية من جوز هند مبشور للتزيين.
خطوات تحضير العزيزية في المنزل
استخدام المكونات السابقة لكي يتم تحضير العربية في المنزل بخطوات بسيطة، وذلك عن طريق إتباع ما يلي:
- في البداية يتم تحضير المكرونة، وذلك من خلال سلق المكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم يتم تصفية المكرونة من الماء واتركها جانبا.
- بعد ذلك يتم تحضير الحليب، وذلك من خلال وضعه في قدر كبير، ثم يتو اضافة السكر والفانيليا وحركي حتى يذوب السكر.
- في الخطوة التالية يتم العمل دمج المكونات، من خلال إضافة النشا المذاب في كوب من الماء إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيفا.
- ثم يتم إضافة المكرونة والسمن البلدي إلى الخليط وحركي حتى تمتزج جميع المكونات.
- يتم خفض النار ومن ثم يتم ترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
- يتم وضع العزيزية في طبق التقديم واتركيها تبرد.
