منوعات
لأحلى الوجبات الخفيفة وبدون لحم أو تكاليف.. اللانشون البيتي اللذيذ جهزيه في دقائق
يعتبر اللانشون من وأشهى الوجبات الخفيفة التي نتناولها جميعًا باستمرار ويحبها الجميع لتميزه بطعم رائع لا يقاوم، فهو عبارة عن لحم مطبوخ بطريقة خاصة ووصفة معينة مما يجعل له نكهة مميزة ورائعة، يمكن تناول اللانشون في الصباح لوجبة الإفطار أو ساندوتشات للمدرسة مع الأطفال، وبدلًا من شرائه من الخارج، سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير اللانشون بدون لحم بوصفة مضمونة وناجحة تمامًا من المنزل بأبسط المكونات الاقتصادية.
طريقة عمل اللانشون في المنزل
إليكم أسهل طريقة لعمل اللانشون في المنزل مضمون وأمن وبتكاليف أقل وخطوات التحضير هي كالأتي:
المكونات اللازمة:
- علبة سمن فارغة ونظيفة.
- ست بيضات.
- 10 مكعبات جبن.
- ربع كوب زيت.
- كوب وربع دقيق.
- اثنتان ملاعق نشا.
- ملعقة من بهارات اللحم.
- كيس مرقة فوريه.
- لون طعام أحمر.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كيس حراري.
- زيتون أخضر مقطع.
- فلفل أسود حبوب.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر الكبة ونضع بها البيض والجبن والزيت وبهارات اللحم والمرقة الفورية ولون الطعام والبابريكا وللثوم البودر والبصل البودر والملح.
- ونضربها جيدًا بالكبة حتى يضبط معنا اللون ويختلط كل المكونات ببعض تمامًا.
- ثم ننزل عليهم بالدقيق والنشا ونكمل ضرب المكونات تمامًا حتى نحصل على قوام كريمي ويكون اللون مظبوط معنا.
- ممكن اختياري نضع به الزيتون أو الفلفل الأسود حسب رغبتك.
- ثم نحضر علبة السمن النظيفة ونضع بها كيس حراري ونصب بها الخليط المجهز معنى بالتساوي ويقفل الكيس جيدًا.
- ثم يغطى العلبة بورق فويل بطريقة محكمة جيدًا.
- ثم نحضر حلة بها ماء مغلي واثنان ورق لوري واثنان فص حبهان.
- وعندما يتم غليان الماء جيدًا نضع به علبة السمن المجهزة بالخليط وتغطى الحلة جيدًا ثم تترك على النار لمدة ساعة بالظبط.
- وبعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها لتهدا ثم ندخلها الثلاجة ليلة كاملة.
- وبعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونحضر علبة ثلاجة نظيفة ويقطع اللانشون المجهز معنى لشرائح ويرص وتقفل جيدًا ونحفظها بالثلاجة أو تقدم من الأكل.
وفي ختام وصفتنا الشهية واللذيذة جدًا وهي طريقة تحضير اللانشون بالمنزل بكل سهولة وبساطة ومكونات متوفرة وطعم لا يقاوم.
