منوعات
أحلى من بتاع الشركات «تعرفي على طريقة عمل ناجتس الدجاج»
مع بدء الفصل الدراسي الثاني وارتفاع أسعار الدواجن، لجأت العديد من الأمهات إلى التفكير عن حلول تساعدهم في تقديم سندوتشات شهية ومغذية لأطفالهم، ومن بين الحلول يأتي الناجتس الذي يعشقه الأطفال، ولكن مع إرتفاع الأسعار، أصبح أيضا من الصعب شراؤه من المتاجر، لذا سنسهل عليكي كل هذه التكاليف والأعباء وسنوضح لكي طريقة تحضير الناجتس بسهولة في المنزل وبكميات كبيرة وبتكلفة منخفضة واحلى من الجاهز بتاع الشركات.
طريقة عمل الناجتس في المنزل
أن عمل الناجتس في المنزل سيساعدك على تخفيف العبء، وأيضًا تقديم وجبات لذيذة وصحية لأطفالك دون الحاجة لشراء الناجتس الجاهز من الشركات، بالإضافة إلى ضمان الجودة والطعم اللذيذ الذي سيعشقه صغارك، والمكونات بسيطة، وهي:
- صدر دجاجة.
- حبة من البطاطس المسلوقة.
- بصلة مفرومة ناعم جدآ.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
- دقيق
- بيضة.
- بقسماط (فتات الخبز)
- زيت للقلى.
طريقة عمل الناجتس في المنزل
من المهم إتباع النقاط التالية للحصول على ناجتس متماسك ولذيذ أفضل من الجاهز:
- ضعي فى الخلاط صدر الدجاجة وافرميه حتي يصبح كالعجينة.
- ضيفي إليه حبة البطاطس المسلوقة المقطعة مكعبات صغيره والبصلة المفرومة.
- ضيفي كلا من “البهارات، والملح، والفلفل الأسود”.
- اضربي جميع المكونات بالخلاط حتي تصبح عجينة.
- شكليها قطع صغيرة بمساعدة إضافة نقطتين من الزيت على يدك.
- واتركيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة كحد أدنى.
- خرجيها واغمسي كل قطعة فى البيض، ومن ثم البقسماط.
- بعد ذلك اتركي الناجتس فى الفريزر لمدة حوالي ساعة قبل القلى.
- الجدير بالذكر أن عند القلى يكون الزيت غزير ساخن، ولذلك ليصبح مقرمش.
- يمكنك تقديم الناجتس مع البطاطس المقلية والكاتشب وغيره من الصوص المفضل.
- يفضل ترك قطعة صغيرة من صدر الدجاجة مقطعة مكعبات وإضافتها مع العجينة عند التشكيل.
