سادة أو محلاة..اعرف فوائد شرب القهوة السوداء أهمها تقليل الإصابة من الأمراض
أكد الخبراء على أن شرب القهوة السوداء بدون سكر أو حليب أو تناول القهوة عموماً يمكن أن يكون مشروبًا صحيًا، وأوصوا بتناول 3-5 أكواب منها يوميًا، تبينت فوائد القهوة السوداء من خلال الأبحاث، وفي هذا المقال سنعرض عن نتائج بعض الأبحاث في صحة القهوة حيث تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتليف الكبد والسكري من النوع الثاني.
بعض الفوائد الصحية للقهوة
يعمل شرب ثلاثة أكواب على الأقل يوميًا من القهوة السوداء بدون سكر وحليب على تحسين وظائف الكبد، كما تقلل من مشاكل الكبد مثل الكبد الدهني، وتقلل من خطر تطوره إلى مرض مزمن، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد. كما إليك بعض فوائد تناولها الأخرى
- الحماية من التنكس العصبي
بسبب احتوائها على الكافيين يُستخدم القهوة لتعزيز اليقظة، ولهذا السبب يتوقع العديد من الباحثين ما إذا كان هذا المشروب يمكن أن يحمي من مرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
تشير الدراسات إلى أن القهوة السوداء تحمي من تطور مرض باركنسون.
تظهر الدراسات أيضًا أن القهوة تحمي من سرطان الكبد وتليف الكبد، وهو نوع من أمراض الكبد المزمنة في مرحلة متأخرة والتي تتميز بالتليف، والذي يسبب تندب وموت أنسجة الكبد في نهاية المطاف.
- تقليل الإصابة بمرض السكري
وفقًا لدراسات مختلفة فإن شرب 3-4 أكواب من القهوة السوداء يوميًا يحمي من مرض السكري من النوع 2، ربما بسبب محتوى المشروب من الكافيين وحمض الكلوروجينيك.
وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين لم يتناولوا القهوة مطلقًا أو نادرًا ما كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إلا أن الخطر انخفض مع كل كوب إضافي (240 مل) من القهوة يتم استهلاكه يوميًا وصولًا إلى 6 أكواب (1.4 لتر) يوميًا.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن تناول القهوة منزوعة الكافيين يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري.
