مش هتبطلي تعمليه في البيت.. طريقة عمل كباب الحلة أحلى من المحلات بأسرار أشهر الشيفات
يعتبر كباب الحلة من أفضل وأشهر الأكلات حول العالم والذي يمتاز بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، كما أن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير كباب الحلة في المنزل بمكونات موفرة وبسيطة على عكس الطرق التقليدية للتحضيره، ويمكنك تحضيرها كوجبة أساسية مع الأرز والسلطة والاستماع بالمذاق اللذيذ، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل كباب الحلة
يعتبر من أشهر الأكلات المصرية اللذيذة الذي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص كبار أو صغار، يمكنك تحضيرها بقيمة غذائية عالية ومفيدة بأقل تكلفة بطريقة أكبر الشيفات حول العالم من خلال التالي:
المقادير
- مقدار كيلو من اللحم.
- مقدار كوب واحد من الماء.
- كمية متوسطة من شرائح البطاطس.
- عدد 2 بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات.
- مقدار نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين كمية الزيت على النار المتوسطة مع إضافة الزبدة عليها والتقليب ببطء.
- يمكنك بعد ذلك إضافة البطاطس إلى الحلة وبعدها اللحم والاستمرار في التقليب.
- فور ملاحظة تحول اللحم إلى اللون البني يجب إضافة التوابل من الملح والفلفل إليها مع الاستمرار في التقليب.
- يتم بعد ذلك إضافة كوب من الماء وتغطى الحلة حتى الغليان.
- قومي بعد ذلك بوضع الثوم المفروم والسبع بهارات في الحلة عند الغليان وملاعق من الصلصة لاكسابها المذاق اللذيذ.
وتصبح بعد ذلك جاهزة للتناول وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز والسلطة واعتبار كباب الحلة هو الطبق الأساسي في الوجبة والاستمتاع بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية من البروتين والفيتامينات.
