طريقة عمل الجلاش الحلو الطري في المنزل.. عيالك هياكلوه 24 ساعة!

يعتبر الجلاش الحلو من أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها في العديد من المناسبات والأعياد بصورة سهلة وبمكونات اقتصادية، حيث أن الجلاش يمتاز بمذاق لذيذ وحلو ويمكنك تحضيره بصورة طرية من خلال إضافة الحليب والسمنة إليه، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل الجلاش الحلو الطري

تعتبر هذه الطريقة من أسرع وأفضل الطرق التي يمكنك استخدامها في تحضير الجلاش الحلو الطري بالسمنة والحليب في المنزل، ويمكنك التعرف عليها باستخدام مكونات طبيعة بسيطة مع إتباع الخطوات بالترتيب كالتالي:

المقادير

• عدد لفة واحدة من الجلاش.
• مقدار نصف كوب من السمنة.
• مقدار نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد بيضتين.
• عدد 4 ملاعق كبيرة الحجم من الكاسترد.
• كيس واحد من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. يجب عليك في البداية تشغيل الفرن ويسخن على درجة حرارة 180 درجة ليصبح جاهز لتسوية الجلاش.
2. قومي بعد ذلك بإحضار صينية ذو حجم مناسب لعمل الجلاش بداخلها.
3. يتم دهن الصينية بالسمنة من الداخل مع إضافة طبقة من الجلاش وندهنها بالسمن حتى الانتهاء من نصف لفة الجلاش.
4. يمكنك بعد ذلك إضافة الحشو في منتصف الجلاش وهو عبارة عن الكاسترد واللبن والسكر بعد تسويتها على النار والحصول على قوام متماسك ومتجانس.
5. قومي بوضع هذا الحشو وتوزيعه على ورقات الجلاش والاستمرار في وضع طبقة جلاش بعدها طبقة سمنة حتى الإنتهاء من اللفة كاملة.
6. يمكنك بعد ذلك تقطيع الجلاش حسب الرغبة، وتوزيع خليط البيض والفانليا واللبن بعد ضربهم في الخلاط على الجلاش.
7. يتم تشرب الجلاش بهذا الخليط ثم عليك إدخال الصينية الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريبا.
8. قومي بسقي الجلاش بالشربات فور خروجه من الفرن والاستمتاع بمذاق حلو ولذيذ من الجلاش.