في رمضان.. ما هي الأطعمة المفيدة والأطعمة التي يجب تجنبها على مريض السكري خلال السحور والإفطار
مريض السكر يجب أن يكون له نظام غذائي خاص به، في جميع وجباته، وذلك لكي يضمن حفاظه مستوى السكر، وحفاظا على صحته، وأيضا لكي يتجنب الأضرار الناتجة عنه، ويطبق هذا النظام الغذائي على كبار السن، والشباب، والأطفال، وسوف نتحدث عن الأطعمة الصحية لمريض السكري، والأطعمة والمأكولات التي يجب تجنبها على مريض السكري.
الأطعمة الممنوعة عن مريض السكري
1. السكر:
وهو من أكثر الأطعمة الممنوعة عن مريض السكري، وذلك لأنه يحتوي القليل من الكربوهيدرات، والمواد الغذائية التي يحتوي عليها قليلة جدا، وهذا يسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، والسكر غالبا ما يكون في:
- الكعك.
- والمشروبات الغازية.
- وبعض الفواكه.
- ، والعصائر.
- المحليات الصناعية، وهي أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكر.
2. الكربوهيدرات:
تعتبر مصدرا للطاقة، بل من أهم مصادر الطاقة، وعلى الرغم من ذلك فإنها من الممنوعات لمريض السكري، ويجب الحذر منها عند تناولها في الوجبات الغذائية اليومية، وذلك لأن ارتفاع نسبة الكربوهيدرات في الدم يؤدي إلى أعراض غير صحية وخطيرة جداً، والكربوهيدرات غالبا ما تكون في:
- المخبوزات.
- وبعض الحلويات.
- والأرز.
3.البروتينات:
البروتين مهم ومفيد جداً لجسم الإنسان، وللعضلات، ولكن في بعض الأحيان عند تكسير البروتينات يتحول جزء منها إلى سكر، وهذا خطر على مرض السكري، فيجب أن يكون حذرا من كميات البرتين التي يتناولها على مدار اليوم، والبروتين غالبا ما يكون في:
- اللحوم.
- الأسماك.
- الفراخ.
المأكولات والأطعمة المفيدة لمريض السكري
- بعض الكربوهيدرات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم الإنسان.
- بعض البروتينات التي تكون خالية من الدهون، مثل الفول، والعدس.
- الفواكه الطازجة.
- بعض المأكولات،والمشروبات، التي تكون دون سكر.
- بعض الألبان الخالية من الدسم.
بعض النصائح المهمة لمريض السكري
- يجب فحص نسبة السكر في الجسم كل فترة، وبعد تناول كل وجبة.
- ممارسة الرياضة، والسير على النظام الغذائي الصحي.
- البعد عن المحليات الصناعية، والعصائر، والمشروبات المضاف إليها سكر، حتى لو كانت النسبة قليلة.
