منوعات
“اعملي بسكويت العيد”.. طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش المقرمش واللذيذ بمكونات بسيطة.. مش هيكلفك كتير
نظرا لأن الكثير من السيدات وربات البيوت يقومون بالبحث عن طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش المقرمش اللذيذ بأسهل المكونات، حيث أن البسكويت يعتبر من أكثر الحلويات المفضلة للجميع، وذلك لأن طعمه رائع وشهي، وأيضا لا يتطلب وقت كبير للتحضير، حيث أنه لا يحتاج سوى إلى نصف ساعة للتحضير، ويعتبر المكون الرئيسي له هو الزبدة حيث أنها تجعل العجينة هشة وطرية من الداخل، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم ما هي مكوناته، وما هي طريقة تحضيره.
مكونات بسكويت الزبدة الهش بأسهل المكونات
البسكويت بالزبدة من أنواع الحلويات التي يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل، ومكوناته في غاية البساطة وهي:
- 200 جرام زبدة غير مالحة.
- ربع كيلو من الدقيق متعدد الاستخدام.
- 75 جرام من السكر.
- بياض بيضة.
- ملعقتان من الفانيليا.
ويجب أن نوضح أنه يمكن أن تستبدل الزبدة بالسمن حتى يعطي لنا القوام الذي نرغب به، ولا يتطلب وقت كبير لتحضيره، ولذلك فإن الكثير من السيدات يفضلن إعداده في المنزل.
طريقة تحضير البسكويت الزبدة الهش المقرمش واللذيذ
- نقوم بإحضار وعاء عميق، ثم نضع بها الزبدة، ثم السكر البودرة، ونخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، وذلك لمدة خمس دقائق بشكل متواصل حتى تحصل على خليط كريمي وناعم.
- ثم بعد ذلك نضيف بياض البيض، ثم الفانيليا، ثم نخلطهم مع المكونات جيدا.
- بعد ذلك ينخل الدقيق حتى نتخلص من التكتلات ثم نضيفه إلى خليط الزبدة، ثم بعد ذلك نقلب كافة المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نضع العجين في كيس حلواني بفتحة على هيئة نجمة، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزبدة، أو بها ورق زبدة ونضيف إليه العجينة، ويجب أن نحرك كيس حلواني يمينا ويسارا حتى نحصل على شكل يكون متعرجا أو الشكل الذي تريده.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على 160 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة، ويمكنك أن تزيدي من مدة تسوية البسكويت حتى يصبح لونه ذهبي نخرج البسكوت.
- نتركه حتى يبرد تماما، ثم نضعه على الرف، ثم يقدم في طبق التقديم، وبذلك تكون قد أحضرت بسكويت الزبدة الهش المقرمش واللذيذ وبأسهل طريقة.
