منوعات
بدون فرن هتعملي ألذ حلي اقتصادي بالشوكولاتة الليزي كيك بطعم رهيب لا يقاوم
في بعض الأوقات نرغب بتناول حلوي سريعة وغير مكلفة ويعد الليزي كيك من أشهي الحلويات التي يمكنك تحضيرها في البيت بشكل سريع، وهو عبارة عن بسكويت مع صوص الشوكولاتة ومغلف بالشوكولاتة ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولذلك يساعد على الشعور بالدفء، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمله فتابعونا.
طريقة عمل الليزي كيك
يعتبر الليزي كيك من أشهي الحلويات التي يمكنك تقديمها لأسرتك أو للضيوف من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 200 جرام بسكويت سادة.
- كوب إلا ربع حليب.
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الحليب مع السكر والكاكاو في وعاء عميق ونقلب المكونات على البارد باستخدام مضرب سلك.
- حتى يذوب السكر ويتجانس الكاكاو ثم يرفع الخليط على النار مع إضافة القهوة ويترك حتى يغلي وبعد ذلك نضيف الزبدة ونخفض النار.
- في وعاء أخر نقوم بتكسير البسكويت على قطع متساوية وعندما يهدأ الخليط الصوص قليلا نضع البسكويت.
- عليه ونقلب بشكل مستمر حتى يتغلف البسكويت من جميع الجوانب بالشوكولاتة بعد ذلك نصب الخليط.
- في صينية مغلف بورق زبدة أو قالب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة لكي يتماسك وبعد ذلك يقدم مع كوب من الشاي أو البيبسي وبالهنا والشفا.
أسهل طريقة لعمل الليزي كيك
يمكنك الآن تحضير حلوي سريعة لأطفالك بمكونات موجودة في مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 250 جرام بسكويت.
- 250 جرام سوداني غير مملح مجروش.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب كاكاو.
طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت في بولة عميقة ونضيف عليه السوداني المجروش الغير مملح ونقلب المكونات مع بعض.
- في وعاء أخر نضع السكر مع الحليب والكاكاو ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل ثم ترفع على نار متوسطة.
- وعندما يغلي الخليط نضع الزيت ونقلب مرة أخري يرفع المزيج على النار ويترك جانبا لكي يهدأ قليلا.
- ثم نصب الصوص فوق خليط البسكويت ونقلب لكي يتغلف بالكامل وبعد ذلك يوضع في قالب مغلف بورق زبدة.
- ونتركه في الثلاجة ويمكنك تقديمه كما هو أو نذوب شوكولاتة على حمام ماء ساخن ونزيين بها الوجه وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح الليزي كيك
إذا كنت ترغبين بالحصول على ليزي كيك بنفس طعم الجاتو وأحلي يجب عليك إتباع النصائح التالية:
- يجب استخدام نوع كاكاو جيد لأنه أساس نجاح الوصفة وإعطائها طعم الشوكولاتة اللذيذ.
- احرصي على استخدام حليب كامل الدسم ويجب أن نقوم بوضع المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
