تجهيزات سحور رمضان.. طريقة تحضير الفول المدمس فى البيت بأقل تكلفة والطعم جنان

يعتبر الفول المدمس من أشهر الأكلات التي يبحث الكثير منا عن طريقة تحضيرها في المنزل، كما أن الفول المدمس لا نستطيع الاستغناء عنه طوال شهر رمضان الكريم وهذا لأنه من الأساسيات لوجبة السحور ويمكنك تدميس الفول في المنزل بنفس مذاق العربية وتوفير الكثير من النقود، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل الفول المدمس في البيت

يعتبر الفول المدمس من الأساسيات لشهر رمضان الكريم لذلك لا بد من التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشرائه من العربيات في شهر رمضان وتوفير العديد من النقود، وللحصول على أفضل فول مدمس يجب إتباع الخطوات التالية واستخدام جميع المكونات وهذا من خلال التالي:

المكونات

• عدد 4 ملاعق كبيرة الحجم من العدس الأصفر.
• مقدار نصف كيلو من فول التدميس الصغير.
• عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الأرز.
• عدد 2 ليمونة.
• عدد حبة واحدة من الطماطم.

طريقة التحضير

1. قومي بغسل الفول جيدا من أي أتربة أو ميكروبات تحت الماء الجاري، وبعد ذلك يتم نقع الفول في وعاء به ماء وتركه لمدة لا تقل عن 6 ساعات كاملة.
2. يتم بعد مرور الوقت المحدد غسل الفول جيدا مرة أخرى وبعدها نضعه في الدماسة وتغطيته وتركه حتى يغلي.
3. الخطوة التي تليها هي غسل العدس والأرز جيدا ونضعهم مع الفول، ويتم إضافة عصير الليمون مع قشر الليمون وترك الفول حتى يغلي.
4. قومي بوضع الدماسة على أصغر عين في البوتاجاز وتستمر عملية التسوية حوالى خمس ساعات.
5. في حالة الحاجة لوضع مياه على الفول لابد من تسخين الماء أو غليها حتى لا يصيب الفول بالاسمرار وتغيير لون مياه إلى الأسود.
6. بعد مرور الوقت وتدميس الفول، ترك الفول حتى يبرد وبعدها تصفيته وتناوله بالهنا والشفا والاستمتاع بمذاق فول مدمس صحي ولذيذ.