منوعات
هتوفرى كتير والنتيجة ولا اجدع شيف.. طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بمكونات اقتصادية
تعتبر البيتزا من الأكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة، ولكن في بعض الأحيان تكون المعاناة كبيرة بسبب زيادة التكلفة الخاصة بمكونات البيتزا، ولذلك يمكنك التعرف على طريقة تحضير الميني بيتزا اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية وهتوفري كتير، وتعتبر من أشهر المعجنات التي يتم تحضيرها بمذاق لذيذ ويعشق تناولها عدد كبير من الأطفال والكبار وينصح باستخدام هذه الطريقة لعمل الميني بيتزا من غير فرن و بسهولة من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل
يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية دون الحاجة لاستخدام الفرن والوصول مذاق المطاعم و أفران المعجنات بسهولة، فلا بد من تحضير هذه المكونات واتباع الخطوات بانتظام للحصول على أفضل النتائج وهذا من خلال التالي:
المقادير
- عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد 2 ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة الحجم من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- كمية مناسبة من الماء الدافئة المخصصة للعجن.
مكونات الحشو
- كمية من الجبن الموتزاريلا.
- شرائح صغيرة من الطماطم.
- شرائح صغيرة من الفلفل الألوان.
- كمية من الزيتون.
- نوع من اللحوم.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات معا والتقليب المستمر.
- يتم وضع الدقيق والسكر والملح والخميرة في الوعاء و التقليب باستمرار لتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بإضافة زيت الزيتون والماء الدافئة بالتدريج والاستمرار في العجين لتجانس المكونات معا.
- الاستمرار في العجين حتى يتم الوصول لقوام ناعم متماسك وطري.
- قومي بترك هذا العجين في مكان جاف ودافي وتغطيته وتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة لاكتمال التخمير.
- يتم بعد ذلك تقسيم العجينة إلى أربع كرات متساوية الحجم والسمك، ونقطعها إلى دوائر مستطيلة.
- على الجانب الأخر يتم إحضار صينية ونضعها على النار مع كمية من الزيت.
- يمكنك حشو البيتزا بالمقادير المتوفرة لديك من جبن موزاريلا أو طماطم وفلفل ألوان وزيتون وغيرها من المكونات.
- يتم تسوية البيتزا في الطاسة على نار متوسطة حتى تنضج بالكامل.
- يمكنك بعد ذلك إخراجها من على النار وتقدم ساخنة مع الكاتشب و الأنواع الأخري من الصوصات والاستمتاع بتناول ميني بيتزا شهي ولذيذ واقتصادية.
