منوعات
بأقل المكونات كيكة الموز والشوكولاتة الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع الهش
جميع السيدات الآن تصنع الكيك والحلويات في منزلها بدل من شرائها بأسعار مرتفعة الثمن، وقد تبحث العديد منهن عن إبداعات جديدة في صنع الكيكة بدلا من الطريقة التقليدية المعتادة حتى تشكل لأسرته هذه الكيكة وتقدم لهم كل جديد، لهذا اخترنا لكم في هذا المقال مكونات وطريقة عمل كيكة الموز والشوكولاتة الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع الهش، ويمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة ومكونات متوفرة، حيث يمكن تناولها مع القهوة أو الشاي أو العصائر وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها الآن.
مكونات عمل كيكة الموز والشوكولاته
- كوب من دقيق الحلويات.
- اتنين ثمرة موز ناضج.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب من الشوكولاته.
طريقة تحضير كيكة الموز والشوكولاته
- نقوم بهرس الموز مع السكر أولا بالشوكة أو بالخلاط أو الهاند بلندر.
- ثم نضع جميع المكونات السائلة البيض والزيت في وعاء عميق ونضع عليهم الموز بالسكر المهروس.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نقوم بنخل الدقيق في وعاء ونضع عليه البيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ونقلبهم حتى الامتزاج.
- ثم نقوم بوضع قطع الشوكولاتة المبشورة على الدقيق ونضع عليهم المكونات السائلة ونقوم بتقليب المكونات من الأسفل إلى الأعلى بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام متوسط السماكة بدون تكتلات.
- ثم نقوم بتحضير قالب مناسب لكمية الخليط وندهنه بالقليل من السمن ورشة من الدقيق.
- ثم نسكب مزيج الكيك في القالب ونضع عليه الشوكولاته المبشورة من الوجه وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 20 ل 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجه.
- ثم نقوم بعد ذلك بإخراج الكيكة من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نزينه بقطع الموز من الوجه.
