منوعات
بخطوة واحدة كيك الشوكولاتة بالصوص في الخلاط رائعة واقتصادية وناجحة
كيك الشيكولاته من أكثر الكيكات التي تحضرها جميع الأمهات لأسرتها، ولكن تشتكي العديد منهن أن هذه الكيكة لن تكون ناجحة، لهذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لنجاح هذه الكيكة معها، حيث تقوم العديد من السيدات بتحضير هذه الكيكة لأولادها عند الذهاب إلى المدرسة فجميع الأطفال يشتهون تناول قطع الحلويات لهذا تقوم كل أم بعملها بدلا من شراء الأولاد الكيكات من الخارج التي تحتوي على مواد حافظة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل كيك الشيكولاته بالصوص بطريقة ناجحة من أول مرة.
مكونات عمل كيك الشوكولاتة بالصوص
- 2 كوب من الدقيق الفاخر.
- اتنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الشيكولاته الخام.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالصوص
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه اللبن والزيت والبيض والسكر والكاكاو ونخفق على أعلى سرعة لمدة خمس دقائق.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر ونخلطهم مع بعضهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج في الخلاط مع المكونات السائلة ونستمر في خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- يجب أن نحصل على خليط متوسط السماكة بدون تكتلات.
- نقوم بعد ذلك بدهن صينية بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق ونسكب فيها الخليط.
- ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك الكيكة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما.
- ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما.
- ثم نضع الشوكولاته الخام على حمام بخار حتى تسيح تماما، نترك الشوكولاته حتى تبرد وبعد ذلك نزين بها وجه الكيكة ونقطعها وتقدم.
