منوعات
طريقة عمل كيكة التفاح بصوص الكراميل بطعم رهيب ولا يقاوم
تتعدد أنواع الكيكات حسب أنواع المكونات الداخلة في تحضيرها مثل كيكة البرتقال أو الشوكولاتة أو التفاح وغيرها من النكهات ويمكن شرائها من محلات الحلويات، وتعد كيكة التفاح من ألذ أنواع الكيكات المشهورة التي يعشق تناولها الكبار والصغار، حيث أنها تتميز بمذاقها الحلو والشهي ويبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق مختلفة لتحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وسوف نقدم لكم طرق تحضيرها في هذا المقال.
مكونات عمل صوص الكراميل بالتفاح
- 5 تفاحات مقطعة
- نصف كوب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان من القرفة
- سبع ملاعق كبيرة من السكر
طريقة تحضير صوص الكراميل بالتفاح
- نحضر طاسة ونضع بها كمية السكر ونضعها على النار ونتركها حتى يتكرمل السكر.
- ثم نهدئ النار حتى يذوب السكر، ثم نضيف الزبدة ونقلبهم حتى تسيح.
- نضيف الحليب مع التقليب حتى لا يحدث تكتل، ثم نضع قطع التفاح مع التقليب ونضيف إليهم القرفة.
- نقلب المكونات مع بعضها البعض، ثم نرفع الصوص من على النار.
مكونات عمل كيكة التفاح
- 3 أكواب من الدقيق
- كوب ونصف من السكر
- كوب وربع من الحليب
- 4 بيضات
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- كوب إلا ربع من الزيت
طريقة عمل كيكة التفاح
- نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والسكر والفانيليا مع خلطهم مع بعضهم البعض بالمضرب.
- نضيف الزيت تدريجيا والحليب مع الاستمرار في خلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونضيف البيكنج باودر والملح ونقوم بخلطهم مع جميع المكونات.
- نحضر قالب وندهنه بالزبدة ونضع به نصف كمية خليط الكيكة ونضيف صوص الكراميل بالتفاح، ثم نضع باقي الكمية ونضيف باقي صوص الكراميل بالتفاح.
- بعد ذلك نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج الكيكة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقطعها ونقدمها.
