“طلعت زي المطاعم وأحسن” طريقة تحضير أجنحة الدجاج كرسبي ومقرمشة هتخليك تنسى كنتاكي

الكثير من ربات البيوت يريدون وصفات اقتصادية وموفرة ويمكن طهيها بطرق سريعة وسهلة وأيضاً يحبها الصغار والكبار، وفي هذا المقال سنعرض لكى طرق بسيطة لعمل اجنحة الدجاج بمكونات شهية ولذيذة.

أجنحة الدجاج السبايسى

المكونات:

• نصف كيلو أجنحة دجاج.
• حبة واحدة من الفلفل الأحمر المفروم الحار.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم الحار.
• أثنان من فص الثوم المفروم.
• حبة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• اثنان ملعقة من الصلصة.
• أربع ملاعق من الكاتشب.
• ملعقة ونصف من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• ملح.

طريقة التحضير:

• نحضر اجنحة الدجاج ونقوم بتتبيلها بالفلفل الأسود والملح والزعتر.
• نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ونقوم بوضع أجنحة الدجاج.
• نقلب أجنحة الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبى ثم نضيف اليها البصل المفروم والفلفل الاخضر والفلفل الاحمر والثوم ونقلبهم جيداً.
• ثم نضيف الكاتشب والصلصة والسكر ونقلبها جيدا ثم نتركها حتى تمام النضج وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

أجنحة الدجاج الكرسبى

المكونات:

• كيلو ونصف من أجنحة الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• اثنين من البيض.
• كوب من الفيجيتار.
• كوب ونصف من الزيت.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء عميق على النار ونضع به الماء واجنحة الدجاج ثم نضيف الفلفل الابيض والكمون والثوم والملح وعصير الليمون.
• ونتركها حتى تنضج بعد ذلك نرفعها من عالنار ونقوم بتصفيتها.
• نحضر وعاء ونضع به الفيجيتار ونضيف اليه جميع البهارات التى تحبيها.
• ووعاء أخر يخفق به البيض مع البهارات التى تحبيها.
• بعد ذلك نقوم بغمس اجنحة الدجاج في البيض ثم الفيجيتار، نقوم بعد ذلك بتسخين الزيت بدرجة حرارة عالية ونقلى به اجنحة الدجاج، ثم نقوم بإخراجها وتصفيتها على ورق مطبخ وبذلك تكون جاهزة للتقديم.