منوعات
لازم تعمليها لأولادك مليانة فوائد .. اعملي مهلبية البرتقال السادة وبالبسكويت في البيت بطعم مثالي رائع وبمكونات متوفرة في البيت
تتميز مهلبية البرتقال بطعمها اللذيذ والشهي الذي يعشقه الجميع ولا يختلف عليها أحد فهي من الحلوى المفضلة لدى الكثير، وهذا لأنها من الحلويات غير التقليدية وبها إبداع كما إنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، وأكثر ما يميزها عن باقي الحلويات إنها صحية ومفيدة للجسم حيث تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم أسهل الطرق لعمل مهلبية البرتقال.
مكونات مهلبية البرتقال
- 5 كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
- كوب من نشا الذرة.
- 2 كوب من السكر.
- 2 ثمرة من البرتقال المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة تحضير مهلبية البرتقال
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من عصير البرتقال ثم ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة.
- ضعي النشا في نصف كوب من الماء أو العصير وقلبي جيدًا حتى تذوب النشا تمامًا.
- اسكبي خليط النشا فوق عصير البرتقال مع التقليب المستمر.
- يضاف السكر وحركي المكونات جيدًا لكي يذوب السكر تمامًا.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركية حتى يبرد تمامًا، ثم صبي المهلبية في القوالب المخصصة لها وبعد ذلك ادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا حتى تتماسك.
- قومي بتزيين المهلبية بالكريمة المخفوقة وقطع البرتقال اللذيذة.
طريقة عمل مهلبية البرتقال بالبسكويت
المكونات
- 4 علب من البسكويت السادة.
- كوب وربع من السكر.
- 2 كوب من اللبن.
- 3 كوب من عصير البرتقال.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 2 ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- كوب من شرائح البرتقال.
- 5 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- زبيب حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي كٍل من اللبن والسكر وعصير البرتقال وبرش البرتقال في وعاء وارفعيه على نار متوسطة الحرارة.
- أحضري كوب من العصير أو الماء وضعي به النشا وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- ارفعي الخليط عن النار بعد أن أصبح قوامة ثقيل.
- أحضري أكواب المهلبية وضعي بها بعض شرائح البسكويت ثم اسكبي فوقها المهلبية.
- قومي بتزيين وجه المهلبية بجوز الهند والزبيب ثم شرائح البرتقال ثم يتم تقديمها باردو وشهية.
