منوعات
طريقة عمل طاجن السبانخ بالفراخ في الفرن
سوف نقدم لكم طريقة عمل طاجن السبانخ بالفراخ فهو من أشهى المأكولات التي يحبها الكثيرين ويبحث عن طريقة تحضيرها، فإليكم المكونات والمقادير اللازمة عند تحضير طاجن السبانخ بالفراخ في الفرن، فهي من أفضل الوجبات الغنية بالدهون والبروتينات.
طريقة عمل طاجن السبانخ
يمكن عمل طاجن السبانخ من خلال مكونات سهلة عليك الالتزام باحضارها حتى تحصلي على افضل نتائج ممكنه وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- 1 كيلو سبانخ مغسولة ومفرومة
- 1 كيلو من صدور الفراخ
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب ماء (حسب الحاجة)
- جبن موتزاريلا مبشور (اختياري)
تحضير وصفة السبانخ
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- تشويح البصل والثوم
- أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الثوم وقلبيه لمدة 30 ثانية.
إضافة السبانخ
- أضيفي السبانخ وقلبيها حتى تصبح طرية.
- أضيفي صلصة الطماطم والفلفل الأسود والكمون والملح وقلبيهم جيداً.
- أضيفي القليل من الماء (حوالي 1/2 كوب) واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- وضع الطاجن في الفرن:
- اسكبي خليط السبانخ في طاجن فرن.
- رشّي الجبن الموتزاريلا المبشور على الوجه (اختياري).
- ضعي الطاجن في فرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- قدمي طاجن السبانخ ساخناً.
تعليمات عند تحضير طاجن السبانخ بالفراخ
عند عمل طاجين بالفراخ التابعي النصائح التاليه لكي تحصلي على نتائج رائعة:
- طهي الفراخ جيداً حتى تتخلص من الدم الزائد.
- غسل الفراخ جيداً حتى يمكن التخلص من أي روائح كريهة.
- يمكنك إضافة المزيد من الخضروات مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الرومي.
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن حسب رغبتك.
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
