منوعات
تسلية اقتصادية لاولادك.. خطوات عمل البسكويت المالح في الطاسة بخطوات بسيطة
يعد البسكويت المالح هو أحد أنواع البسكويت الشهيرة، والتي يفضلها عدد كبير من الأشخاص وبشكل خاص الأطفال، وذلك لكونه عبارة عن تسلية مميزة يمكن تناوله في أي وقت سواء بمفرده أو بجانب مشروب ساخن مثل الشاي والقهوة، وبدلًا من شرائه من المحلات والسوبر ماركت يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة من خلال بعض المكونات الاقتصادية.
البسكويت المالح في الطاسة
يمكن تحضير البسكويت المالح بسهولة في الطاسة، وذلك من خلال عدد من المكونات البسيطة الاقتصادية، وتتمثل فيما يلي:
- في البداية يجب إحضار كمية تصل إلى كوب من دقيق القمح الأبيض المنخول، بجانب ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- إضافة ملعقة من البيكنج بودر، وملعقة من الفانيليا، وكذلك نصف ملعقة من الملح.
- كما يتم إضافة ملعقة من مسحوق قشر الليمون البودر.
كيفية عمل البسكويت المالح في الطاسة
يمكن تحضير البسكويت المالح في الطاسة باستخدام المكونات السابقة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى يتم وضع البيض، قشر الليمون، والملح في الخلاط الكهربائي واخلطيهم حتى تحصلي على قوام كريمي.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- وفي الخطوة التالية يتم العمل على إضافة عجينة الخاصة بالبسكويت في كيس بلاستيكي.
- ثم يتم تشكيل تلك العجينة إلى دوائر صغيرة.
- يتم تسخين طاسة غير قابلة للالتصاق على نار منخفضة، ومن ثم يتم دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
- يتم وضع البسكويت بعد ذلك في الطاسة واغطيها بمقلاة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- ثم يتم تقليب قلبي البسكويت على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا.
- بعذ ذلك يتم اخراج البسكويت من الطاسة واتركيه حتى يبرد قليلًا، ثم ضعيه في طبق التقديم.
