طريقة عمل صالونة الدجاج في المنزل بأحسن طعم وبأقل المكونات

صالونة الدجاج هو طبق لذيذ ومغذي يحظى بشعبية كبيرة يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ويوجد به العديد من المغذيات التي تجعله خيار رائع للعديد من الأشخاص وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل صالونة الدجاج.

مكونات صالونة الدجاج

يريد الكثير من الأشخاص تحضير صالونة الدجاج في المنزل ولكن لا يعرفون المكونات ونحن سوف نذكر لكم مكونات صالونة الدجاج وهي على النحو التالي:

• كيلو دجاج مقطع.
• ٣ ثمرات متوسطة من الطماطم.
• ٤ اكواب ماء.
• ملعقة كبيرة زيت.
• بصلتين مهروستين.
• ٢ فص ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ٣ حبات بطاطس مقطعة.
• ٣ حبات كوسة مقطعة.
• 2 حبة متوسطة من الباذنجان.
• ربع ملعقة صغيرة شطة)حسب الرغبة).
• 3 ثمرات من الليمون.

طريقة تحضير صالونة الدجاج

بعد أن ذكرنا لكم المكونات يريد الكثير معرفة ما هي الطريقة الأفضل لتحضير صالونة الدجاج في المنزل بكل سهولة وكل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء كبير وأضيفي الماء ثم اتركيها تغلي على نار هادئة.
• بعد ذلك غطي الوعاء واتركي الدجاج ينضج لمد نصف ساعة.
  ثم قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمر.
• أضيفي الثوم والخضروات المقطعة (كوسة، بطاطس، باذنجان) والليمون والطماطم.
• بعد ذلك قلبي المزيج لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الدجاج ومكعب المرق.
• دعي المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة عشر دقائق.
• وفي الأخير قدمي صالونة الدجاج ساخنة وبالهنا والشفا.

فوائد الدجاج

• يحتوي الدجاج على كمية عالية من البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع.
• يحتوي أيضا على فيتامينات مثل فيتامين ب والنياسين والفولات وفيتامين ك بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.