طريقة عمل الكريب التركي بالجبنة والبقدونس

الكريب التركي بالجبنة والبقدونس هو طبق شهي وخفيف، يقدم دائما على الفطور أو كوجبة خفيفة، يتميز هذا الطبق بطعمه الغني واللذيذ، حيث يتم حشو الكريب بالجبن والبقدونس الطازج، ثم يتم طهيه على المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، ومن خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم طرية التحضير بالتفصيل وبحشوات مختلفة على حسب ذوق كل شخص.

مقادير كريب بالجبنة

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوب من الجبن المبشور.
• كوب من البقدونس الطازج المفروم.

طريقة تحضير كريب بالجبنة

1. قومي بخلط كل المكونات الجافة في الأول الدقيق والحليب والبيض والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود.
2. ثم قومي بعدها بخلط المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. بعدها غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، بعد مرور الوقت سخني مقلاة على نار متوسطة.
4. ثم ضيفي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة.
5. بعدها اسكبي مقدار من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح الأطراف جافة.
6. ثم اقلبي الكريب على الجانب الآخر، واتركيه حتى ينضج.
7. بعد ذلك كرري الخطوات السابقة لصنع المزيد من الكريب.
8. حضري وعاء ثم اخلطي الجبن والبقدونس المفروم.
9. ثم ضعي مقدار من الحشوة في منتصف كل كريب.
10. بعدها اثني الكريب إلى النصف، ثم إلى الربع.
11. ثم قدمي الكريب التركي بالجبنة والبقدونس ساخن.

طريقة عمل عجين الكريب

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الحليب.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• رشة ملح.

طريقة تحضير عجين الكريب

1. قومي بخلط الدقيق والحليب والبيض والزيت النباتي والملح.
2. ثم قومي بخلط المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. بعدها غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم سخني مقلاة على نار متوسطة.
4. قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة.
5. ثم اسكبي مقدار من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تصبح الأطراف جافة.
6. قلبي الكريب على الجانب الآخر، واتركيه حتى ينضج، ثم كرري الخطوات السابقة لصنع المزيد من الكريب.