منوعات
المطعم جالك لحد البيت.. طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالمنزل بمكونات إقتصادية
لا بد من التنوع في تحضير الوجبات والأكلات الشهية حتى لا يحدث ملل من تناول الأطعمة المتشابهة، فيكون كل يوم به وصفة جديدة بمكونات جديدة لتحضير طبق جديد، وتعتبر فاهيتا الفراخ من أبرز الوجبات التي يعشق تناولها الكثير منا لأنها تمتاز بمذاق لذيذ وشهي وتحتوي على قيمة غذائية عالية من البروتين والفيتامينات المغذية للجسم، فيمكنك التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل فاهيتا الفراخ
المكونات:
- مقدار نصف كيلو من صدور الفراخ المقطع شرائح.
- عدد 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
- عدد 3حبات من الفلفل المقطع شرائح.
- عدد 4 ملاعق كبيرة الحجم من زيت.
- عدد 2 حبة من الطماطم المقطعة شرائح.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونسبة ملح.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله الفراخ بعد تقطيعها وغسلها جيدا بالماء الفاتر.
- يمكنك غسل الدجاج باستخدام الماء الفاتر والملح والخل وتركه في هذا الوعاء لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- قومي بعد ذلك بتصفية الدجاج من أي قطرات ماء والتنظيف التام من أي بقايا لاوعية دموية.
- يتم بعد إحضار طاسة بحجم مناسب ونضع فيها الزيت وبعدها الفراخ والتقليب المستمر للتجانس المكونات.
- يمكنك بعد ذلك إضافة التوابل والخضروات من الفلفل والطماطم والبصل والتقليب المستمر للتجانس المكونات.
- قومي بترك الخليط على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وبعدها تنزيلها من على النار لتصبح جاهزة لتناولها.
- يمكنك وضع هذا الخليط اللذيذ بداخل العيش التورتيلا مع أنواع الجبن المفضلة مثل جبنة فاهيتا أو شيدر.
- ثم يتم تسخين الفاهيتا بالفراخ على الجريل من الجانبين، ويكون جاهز للتقديم والاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ.
