منوعات

بخطوات سهلة.. طريقة عمل البيتزا في المنزل بطعم أحلى من الجاهزة

تعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة الجاهزة التي يقبل الناس على شراؤها من الخارج، ولكن مع ارتفاع أسعارها في الفترة الأخيرة بدأت الكثير من الأمهات في البحث عن خطوات تحضيرها في المنزل، وذلك لتعلق الاطفال داخل المنزل بتلك الأكلات الجاهزة، وفي هذا المقال سنوضح لكم مقادير وخطوات عمل البيتزا في المنزل فتابعوا معي.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

لتحضير البيتزا يجب اتباع الخطوات التالية:-

أولا.. المقادير:

  • مقدار أربع أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب زيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
  • الحشو المراد وضعه على البيتزا.

ثانيا.. طريقة التحضير:

  • يجب عليكي في البداية أن تقومي بإحضار سكر وخميرة وملح ودقيق ووضعهما مع بعضهما البعض وخلطهم جيدا من خلال المضرب اليدوي، وبعد الانتهاء ضيفي الزيت والحليب والماء واخلطيهم بالعجينة جيدا وشغلي المضرب اليدو أو الخلاط الكهربي.
  • قومي بترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف في مكان دافئ حتى تهدأ وتصبح جاهزة ثم قومي بتقطيع العجينة لعمل بيتزا صغيرة واتركيها، ولعمل بيتزا كبيرة قومي بفردها بالنشابة على رخامة المطبخ حتى تحصلين على السمك المتوسط ثم قومي بدهن العجينة بصلصة البيتزا.
  • وقومي برسل الحشوة التي تريدينها على العجينة وضعيها في الصينية وادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 150 حتى ترتفع العجينة تماما قومي باخراجها من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.
  • يمكنك الآن تقديمها لجميع أفراد الأسرة.

حسام سعيد

مهندس مصري احب الكتابة في العديد من المجالات منها، الرياضي والتعليمي والتقني

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى