منوعات
طريقة عمل الدونات في المنزل بأحلي طعم
الدوناتس هي واحدة من أشهر أنواع الحلوى التي اشتهرت عالميا وانتشرت في العديد من البلدان وخاصة في هولندا والولايات المتحدة الأمريكية ومن ثم وصلت إلى جميع أنحاء العالم بصورتها المعتادة وتعتبر طريقة تحضيرها في المنزل من أسهل طرق تحضير الحلوى وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الدونات والمكونات الخاصة به.
مكونات الدونات
تريد العديد من الأمهات عمل الدونات لأولادها وأسرتها في المنزل بأقل التكاليف والمكونات وخاصة بعد ارتفاع الأسعار خلال الفترة الماضية وسوف نذكر لكم مكونات الدونات وهي على النحو التالي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقتين من السكر.
- كوب من الزبدة.
- كوبان من الحليب.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
زيت لقلي الدونات.
شوكولاتة داكنة للتزيين.
طريقة تحضير الدونات في المنزل
بعد أن ذكرنا لكم مكونات الدونات يريد الكثير معرفة ما هي طريقة التحضير الخاصة بالدونات وجعلها مثل المحلات تماما وذلك من أسهل الطرق وامتعها وسوف نذكر لكم الطريقة الخاصة بتحضير الدونات في المنزل وهي على النحو التالي:
- قومي بوضع جميع المكونات في وعاء عميق (الدقيق، السكر، الزبدة، الحليب، الخميرة، البيكنج باودر، الفانيلا، الملح، والبيضة) واخلطيهم جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة.
- بعد ذلك أتركي العجينة لمدة ساعة على الأقل.
- ثم قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة أو الشوبك حتى تحصلي على سماكة مطلوبة.
- بعد ذلك قطعي العجينة باستخدام قطاعة دائرية كبير واستخدمي قطاعة صغيرة لعمل ثقب في منتصف كل دونات.
- اتركي الدونات ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- ثم سخني الزيت في مقلاة ثم قومي بقلي الدونات دفعة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون وقلبيها بين الحين والآخر.
بعد أن تبرد الدونات قومي بتزيينها بالشوكولاتة على الوجه.
