منوعات
بكوب زبادي هتعمليه في البيت زي الجاهز “الزبادي البيتي” لكل يوم بسحور رمضان متماسك
الزبادي من الأكلات الخفيفة التي يحب أن يتناولها العديد من الأشخاص بشكل يومي، خاصة الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الهضم أو الأشخاص الذين يتبعون نظام صحي، كما أن الزبادي من أساسيات السحور في شهر رمضان الكريم، سواء كانت زبادي سادة او زبادي بأي نوع من الفواكه، وقد ارتفع سعر الزبادي في الأسواق، وترغب بعض السيدات في معرفة طريقة تحضيرها في المنزل وعملها في شهر رمضان وتقديمها على السحور وذلك رغبة في توفير المال، ونذكر لكم طريقة عمل الزبادي من خلال المقال.
مكونات عمل الزبادي
- لتر من اللبن.
- علبة من الزبادي.
خطوات عمل الزبادي
- نقوم بتدفئة الحليب دون أن يسخن بعد غليه وتبريده.
- نخلط عبوة الزبادى في اللبن جيدا.
- صبي الخليط السابق في اكواب الزبادي أو في طواجن الفخار الخاصة بعمل الزبادي.
- سخني الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- اغلقي الفرن مرة اخرى.
- قومي بوضع الزبادي في الفرن الساخن.
- اتركي الزبادي داخل الفرن ليلة كاملة.
- نخرج الزبادي من الفرن ونضعه في الثلاجة الى وقت التقديم.
مكونات عمل زبادي الفاكهه
- لتر من الحليب.
- عبوة زبادي.
- كمية مناسبة من أي نوع من الفاكهه تفضلينه مثل: الفراولة أو المشمش أو الخوخ.
خطوات عمل زبادي الفاكهه
- نقوم بتدفئة كمية الحليب وبعد ذلك نضيف له الزبادي ونقلب جيدا.
- نضيف قطع الفاكهة ونقلب مرة اخرى.
- نضرب الخليط السابق في الخلاط الكهربائى.
- نصب الخليط في أكواب الزبادي أو في الطواجن.
- نسخن الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- نغلق الفرن وندخل أكواب الزبادي.
- نترك الزبادي لمدة ليلة كاملة داخل الفرن.
- نحفظ الزبادي في الثلاجة الى وقت تقديمها.
فوائد الزبادي
- تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم تفيد صحة العظام.
- تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات.
- تقلل من الشعور بالعطش.
- تحسن من عملية الهضم وذلك بزيادة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
