ببيضة واحدة جهزي كيكة المقلاة بطريقة سهلة وسريعة

بمكونات إقتصادية جدا وبدون فرن جهزي ألذ كيك في المقلاة فقط المقلاة على نار البوتاجاز لتقومي بتسوية الكيك وبإستخدام بيضة واحدة والقليل من الدقيق الأبيض حضري ألذ وأشهى كيك لأسرتك في خلال دقائق وبمكونات إقتصادية سهلة وبسيطة للغاية، وسوف نقدم إليكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل كيكة المقلاة ببيضة واحدة بالتفاصيل.

طريقة عمل كيكة المقلاة ببيضة واحدة

المكونات

• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من خل الطعام الأبيض.
• لتزين كيك المقلاة نحتاج إلى:
• علبة من دانيت الكراميل.
• ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
• ملعقة كبيرة من اللوز المجروش.
• ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.

طريقة عمل كيك المقلاة بدون فرن

1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه البيضة والسكر الأبيض والفانيليا ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
2. ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت النباتي ونستمر في الخفق الجيد.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر بعد نخلهم جيدا ثم نضيف الخل الأبيض.
4. ثم نستمر في التقليب الجيد في إتجاه واحد حتى تمتزج وتتجانس المكونات معا.
5. بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة كبيرة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزيت النباتي.
6. ثم نترك المقلاة حتى تسخن تماما ثم نقوم بإضافة خليط الكيك فيها.
7. بعد ذلك نقوم بتغطية المقلاة جيدا ثم نقوم بتهدئة النار إلى أقل درجة ممكنة.
8. ثم نترك الكيك حتى ينضج من الأسفل جيدا ثم يقلب على الجهة الأخرى لينضج.
9. عند نضج الكيك نقوم برفعه من المقلاة ونضعه في طبق التقديم.
10. بعد ذلك نقوم بإذابة علبة الدانيت كراميل في حمام مائي حتى يصبح سائلا.
11. ثم نقوم برفع الدانيت من الحمام المائي ونضيف إليه الشوكولاتة المبشورة ونقلب جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
12. بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدانيت والشوكولاتة على الكيك من جميع الجهات حتى يغطي الصوص الكيك جيدا.
13. ثم نقوم بتزين الكيك باللوز المجروش من الجوانب أو حسب الرغبة.
14. بعد ذلك نقوم بتزين وجه الكيك بخيوط من الشوكولاتة الخام السائلة.
15. ثم نقوم بتقديم كيك المقلاة بجانب كوب من الشاي الساخن.

طريقة عمل كيكة المقلاة السهلة

المكوّنات:

• 2 بيضة.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. أولا اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.
2. ثم ضيفي الزيت والحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج الخليط تماما.
3. بعد ذلك احضري وعاء آخر واخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ادهني المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة.
6. ثم اسكبي خليط الكيك في المقلاة ووزّعيه بشكل متساوي.
7. اقلبي الكيك على طبق تقديم وزيّنيه حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة المقلاة بالشوكولاتة

المكوّنات:

• 2 بيضة.
• ربع كوب من السكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب من الحليب.
• 1 كوب من الدقيق.
• ربع كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.
2. ضيفي الزيت والحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج المزيج تماما.
3. احضري وعاء آخر واخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا.
4. ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
   ادهني المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة.
6. اسكبي خليط الكيك في المقلاة ووزّعيه بشكل متساوٍ.
7. غطي المقلاة واتركي الكيكة على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
8. اقلبي الكيكة على طبق تقديم وزينيها حسب الرغبة.

نصائح لتحضير كيكة المقلاة

تأكدي من تسخين المقلاة جيدا قبل سكب خليط الكيكة ويجب أن تستخدمي نار هادئة حتى لا تحترق الكيكة، غطي المقلاة أثناء الطهي حتى تنضج الكيكة بشكل متساوي، واتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه، ويمكنك إضافة أي نكهات أو إضافات أخرى إلى كيكة المقلاة حسب رغبتك مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة.