بالعسل الأسود اعملي الآن أشهى بسكويت هش ومقرمش وطعمة رائع

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت العسل الأسود والقرفة الناعمة والذي سوف تحضريه في خلال دقائق بدون مجهود في عجن قدمي بسكويت العسل الأسود والقرفة لأفراد أسرتك خاصة الأطفال لإحتواء بسكويت العسل الأسود والقرفة على الكثير من المكونات المفيدة لصحتهم والمغذية لهم فبسكويت العسل الأسود يحتوي على الكالسيوم والزيوت الطيارة الموجودة في السمسم كما يحتوي على كمية كبيرة من الحديد المتواجد في العسل الأسود.

مكونات بسكويت العسل الأسود

بمكونات بسيطة وغير مكلفة تمكنك الآن تحضير اشهى انواع البسكويت بمكونات من داخل المطبخ والآن سوف نتعرف على المقادير كما يلي:-

• نصف كيلو من الدقيق الأسمر الناعم.
• كوب من العسل الأسود.
• 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السمن الذائبة.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

لدهن وجه بسكويت العسل الأسود:

• كوب كبير من السمسم.
• ربع كوب من العسل الأسود.

طريقة تحضير بسكويت العسل

لتحضير بسكويت الغسل الاسود الشهي اللذيذ بجانب كونه مغذي لاحتواءه على العديد من الفيتامينات المتواجظة في العسل الأسود فهو ذات مذاق مختلف عن باقي الانواع من البسكويت، والآن سوف نتناول خطوات تحضيره بالتفصيل كالاتي:-

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأسمر والملح والبيكنج بودر.
• ثم نقوم بإضافة القرفة الناعمة ونقوم بمزجهم المكونات جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة العسل الأسود والبيض والفانيليا والسمن الذائبة.
• ثم نقوم بإضافة الحليب ثم نقوم بالتقليب الجيد للمكونات حتى تتجانس معا.
• نقوم بتقسيم عجينة سكويت العسل الأسود إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
• بعد ذلك نقوم بفرد كرات عجين البسكويت في السمسم حتى يلتصق السمسم بها جيدا.
• نقوم بإحضار صينية الخبز ونضع فيها ورقة من الزبدة ثم نضيف فيها قطع بسكويت العسل الأسود.
• ثم نقوم بدهن وجه البسكويت بالعسل الأسود وإضافة المزيد من السمسم.
• بعد ذلك نقوم بإدخال صينية البسكويت إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
• نقوم بوضع صينية البسكويت على الرف الأوسط في الفرن ونتركها حتى تنضج ويأخذ البسكويت لونا ذهبيا لمدة عشر دقائق.
• ثم نقوم بإخراج بسكويت العسل الأسود من الفرن ونتركه ليبرد تماما.
• بعد ذلك نقوم بتقديم بسكويت العسل الأسود والقرفة بجانب كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة.
• كما يمكنك الإحتفاظ بباقي كمية بسكويت العسل الأسود والقرفة في علب بلاستيكية محكمة الغلق.

مكونات تحضير تيراميسو

• 2 كوب قهوة إسبريسو.
• 2 كوب كريمة مخفوقة.
• 200 جرام بسكويت سافوياردي.
• 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.

الطريقة

• في وعاء صغير، اخلط القهوة والسكر ونخفق الكريمة حتى تصبح قاسية.
• ثم نغمس كل قطعة من بسكويت سافوياردي في خليط القهوة ثمّ ضعها في طبق التقديم.
• وزع طبقة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.
• نرش وجه التيراميسو بالشوكولاتة المبشورة.
• ونغطي التيراميسو بورق نايلون واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

طريقة عمل الكنافة بالجبن الموتزاريلا

• 500 جرام كنافة.
• 100 جرام زبدة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.
• 1/2 كوب كريمة مخفوقة.
• جوز الهند مبشور للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، فتتي الكنافة، أضيفي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا.
• ثم وزعي نصف كمية الكنافة في صينية فرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• في هذه الأثناء، حضري الشربات، في قدر صغير، سخني الماء والسكر وعصير الليمون حتى يغلي. اتركي الشربات يبرد، ثم وزعي نصف كمية الكنافة المحمصة في قاع أكواب التقديم.
• ونضع طبقة من الجبن الموتزاريلا ثم طبقة من الكريمة المخفوقة.