طريقة عمل الكنافة بالمانجو بأسهل الطرق وبأقل التكاليف بطعم ومذاق لذيذ

إليكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو في السطور التالية تزامنا مع شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر الكنافة من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الصائمين في شهر رمضان ويفضلها الكثيرون، لطعمها الطيب واللذيذ ويحبها الأطفال بشكل خاص ولها شهرة واسعة على المائدة الرمضانية وتبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق مختلفة منها الكنافة بالمانجو.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

لعمل كنافة بالمانجو إليك المكونات وهي كالتالي:

1. كيلو كنافة
2. نصف كوب من الزبدة
3. أربع ملاعق كبيرة من كريمة الخفق
4. كوب من عصير المانجو
5. ثلاث حبات مانجو ناضجة مقطعة إلى مكعبات.

طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو

طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو فهو تكون من:

1. كوبين من السكر.
2. كوب ماء.
3. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات عمل الكنافة بالمانجو

الطريقة تتضمن العديد من الخطوات وهي:

• يجب على الشخص أن يفرك الكنافة المجمدة بأصابعه ويقطعها إلى قطع صغيرة.
• ثم تقوم ربة المنزل بخلط مكونات الشربات معاً على النار ثم تضعه على النار حتى يتكاثف لمدة عشر دقائق، ثم تتركه حتى يبرد.
• وفي الخطوة التالية تذوب الزبدة وتضاف إلى الكنافة بحيث تكون الكنافة مع الزبدة فيها.
• أما الخطوة التالية فتوزع نصف كمية الكنافة في كل مقلاة وتضغط جيداً.
• أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.
• بعد ذلك اخفقي الكريمة مع عصير المانجو.
• أضيفي نصف كمية المانجو إلى النصف الثاني من الكنافة عندما تنضج الكنافة ثم أضيفي الشراب والكريمة ثم تزين بكريمة الخفق.

نصائح لتحضير كنافة المانجو اللذيذة

لتحسين طعم الكنافة بالمانجو تحتاج أحياناً إلى بعض النصائح المهمة التي تساعد في جعلها لذيذة ونقدم ما يلي:

• يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الشربات لجعله أكثر حلاوة كما يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الشربات لمنحه نكهة مميزة.
• يمكن أيضًا استخدام الحليب المحلى في تركيبة الكريمة المخفوقة لجعلها أكثر حلاوة وأكثر سمكًا.
• كما أن هناك نصائح لتجنب فقدان الكنافة قرمشتها عند وضع الشربات عليها مثل توزيع الكنافة بالتساوي في الصينية وتركها لبعض الوقت لتستقر قبل إضافة الشربات وتقليب الكنافة بعد إضافة الشربات بالكامل اغمرها.