وجبة عشاء اقتصادية.. طريقة تحضير فطيرة البيض والخضار الشهية في المنزل في دقائق فقط

فطيرة البيض والخضار واحدة من أبرز الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة، حيث أنها فكرة ممتازة لعشاء خفيف اقتصادي من خلال مكونات غير مكلفة وكذلك تتضمن الكثير من العناصر الغذائية التي تجعلها وجبة متكاملة، لذا نستعرض من خلال هذه السطور بالخطوات كيفية تحضير فطيرة البيض والخضار اللذيذة بخطوات بسيطة.

مكونات تحضير فطيرة البيض والخضار

يمكن تحضير فطيرة البيض والخضار المميزة من خلال بعض المكونات التي تتمثل فيما يلي:

• احضار كمية تصل إلى 6 بيضات، وكوب حليب.
• كما يتم إضافة نصف كوب من كلا من الجبن المبشور حسب الرغبة، طماطم مقطعة إلى مكعبات، فلفل رومي مقطع إلى مكعبات، بجانب البصل مقطع إلى مكعبات.
• كما يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح.
• احضار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الذوق.
• بجانب كمية من الزيت النباتي أو زبدة لدهن الصينية أو الطاسة.

خطوات تحضير فطيرة البيض والخضار 

باستخدام المكونات البسيطة السابقة، يمكن تحضير فطيرة البيض والخضار المميزة بخطوات بسيطة، وذلك عن طريق إتباع ما يلي:

• في البداية اخفقي البيض والحليب في وعاء كبير.
• بعد ذلك أضيفي الجبن المبشور والخضار المفرومة.
• يتم العمل على تتبيل الخليط بالملح والفلفل واخلطيه.
• يتم تسخين الفرن على 180 درجة مئوية وادهني صينية الخبز.
• اسكبي بعد ذلك هذا الخليط في الصينية، ويتم وضعه في الفرن وتركه لمدة 20-25 دقيقة.
• سخني طاسة كبيرة وادهنيها بالزيت.
• قومي بوضع هذا الخليط في الطاسة وغطيها.
• بعد ذلك اتركي الفطيرة تطهى لمدة 10-15 دقيقة.
• ثم يتم العمل على تقديم الفطيرة ساخنة مع الخبز المحمص أو السلطة.