منوعات
ولادك مش هيبطلوا يطلبوها.. بمكونات بسيطة حضري وصفة كرات الجبن بالبطاطس الصحية في دقايق فقط
تعتبر وجبة كرات الجبن بالبطاطس واحدة من الوجبات الخفيفة الشهية، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بشكل خاص الأطفال لما تمتلكه من مذاق مميز ومختلف كثيرًا عن الوجبات التقليدية في المنزل، ونجد أنه يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة في كل منزل، وهو ما سوف نستعرضه من خلال هذه السطور.
مقادير عمل كرات الجبن بالبطاطس
يمكن تحضير وجبة كرات الجبن بالبطاطس اللذيذة بسهولة من خلال بعض المكونات، والتي تتمثل فيما يلي:
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم،!ملعقتان ونصف من زيت الزيتون.
- إحضار كمية تصل إلى ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة، وربع كوب من جبنة الريكوتا أو الرومي حسب ما يتوفر.
- كمية تصل إلى ربع كوب من السبانخ، ونصف كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة صغيرة من كلا من ملح الطعام، وبصل بودر.
- بجانب عدد بيضة واحدة.
طريقة تحضير كرات الجبن بالبطاطس
يتم تحضير هذه الوصفة اللذيذة الصحية من خلال استخدام المكونات السابقة، عن طريق إتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى تم تقشير كمية البطاطس و نقطعها إلى أجزاء صغيرة.
- يتم سلق البطاطس بعد ذلك حتى تنضج بشكل كامل.
- بعد ذلك يتم وضع البطاطس فى بولة عميقة ونضيف إليها السبانخ و نقوم بهرس المكونين معًا بشكلٍ جيد.
- يتم إضافة بيضة إلى الخليط ثم يتم إضافة كمية الجبن المستخدمة في الوصفة إلى المزيج السابق ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- من خلال طبق آخر مسطح يتم وضع الملح والبقسماط والبصل البودر ونخلطهم.
- ثم يتم تشكيل كرات متوسطة الحجم من مزيج البطاطس والجبن ونضعها في مزيج البقسماط.
- يتم وضع تلك الكرات في الزيت على نار ذات درجة حرارة متوسطة.
- يتم اخراجها من الزيت بعدما يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
