منوعات
لعشاق الشكولاتة..اسهل كيكة شكولاتة هشة بخطوات سهلة حضريها للمناسبات والعزائم
اسهل كيكة شكولاتة هشة تعتبر كيكه الشكولاته من اشهى واشهر الحلووى المعروفة حول العالم وذلك لاحتوائها على الشكولاته وهى حب ملايين الناس وعشقهم لها، سواء الكبار او الصغار، وذلك لمذاقها اللذيذ الرائع، كما ان كيكة الشوكولاتة كيكة محلاة بنكهة الشوكولاتة، وهي تصنع سواء بالكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة، ويمكن اضافة مسحوق الاسبريسو اليها من بين المكونات التي تجعل وصفة الكيك هذه لذيذة، كما يعمل الإسبريسو على رفع النكهات في أي وصفة تستخدمها بنفس طريقة مستخلص الفانيليا، لذلك فأنه يعطيها نكهة لذيذة ومميزة، كما تقدم كيكة الشوكولاتة في العديد من المناسبات، من أعياد ميلاد وحفلات العرس والزفاف وايضا العزائم وأيام الشتاء.
اسهل كيكة شكولاتة هشة
المكونات
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة بيكينج باودر.
- 1 ملعقة صودا الخبز.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق من الإسبريسو.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة خلاصة الفانيليا.
- 1 كوب ماء مغلي.
خطوات التحضير
- القيام بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم نحضر صينيه كيك وندهنهما بالزبدة ونرشهما بالطحين.
- يتم من أجل عمل كيكة الشوكولا بخفق المكونات الجافة وهى الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح ومسحوق الإسبريسو في بولة عميقة كبيره، ثم نخفق المزيج جيدا باستخدام المضرب اليدوي ونقلب خليط الدقيق حتى يتجانس جيدا.
- القيام بمزج المكونات الرطبة، ثم يضاف الحليب والزيت النباتي والفانيليا إلى خليط الدقيق، ثم نحركها معا حتى تتجانس ثم نبدأ بإضافة الماء المغلي بعناية إلى خليط الكيك حتى يمتزج جيدا.
- ثم نوزع خليط كيكة الشوكولا بالتساوي بين صينيتي الكيك المعدتين، ثم نضعهما بالفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- يتم اخراجهما من الفرن ونتركهما يبردان لمدة 10 دقائق، ثم نضعهما فوق بعضهما البعض ونضيف بينهما كريمة أو صوص الشوكولا حسب الرغبة، كما يمكن تزيين وجه الكيكة بالسكر المطحون عن طريق نخله.
