منوعات
طريقة عمل كيكة جوز الهند خطوة بخطوة ونصائح لضمان نجاح الكيك
كيكة جوز الهند هي من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل كيكة جوز الهند بشكل سهل وبسيط من خلال عرض المكونات وخطوات التحضير، مع بعض النصائح لضمان النجاح.
طريقة عمل كيكة جوز الهند
لتتمكني من صنع ألذ كيكة جوز الهند فعليكِ معرفة جميع مكوناتها، بالإضافة إلى معرفة خطوات عملها بشكل دقيق، وسنوضح ذلك فيما يلي:
المكونات
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب جوز الهند مبشور.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زبدة.
- 2 بيض.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشّها بالطحين.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- قومي بإضافة الحليب والزبدة والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع جوز الهند والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض تدريجيًا مع الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- قومي بوضع الخليط في صينية الكيك.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي غارز في وسطها نظيفًا.
- اتركي الكيكة تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
ما هي مميزات كيكة جوز الهند
كيكة جوز الهند هي حلوى لذيذة تتكون من مزيج من الطحين والسكر والبيض والحليب وجوز الهند المبشور، وتتميز بنا يلي:
- تتميز بطعمها الحلو والغني بنكهة جوز الهند.
- قوامها يتميز بأنه ناعم ورطب.
- سهلة التحضير ولا تتطلب مهارات عالية في الطبخ.
- تصلح لجميع المناسبات.
نصائح لضمان نجاح كيكة جوز الهند
إن كنتِ ترغبين في ضمان نجاح كيكة جوز الهند الخاصة بكِ، فعليكِ بالالتزام بالنصائح الآتية:
- تأكدي من استخدام جوز الهند مبشور ناعم.
- لا تفرطي في خلط خليط الكيك، فهذا سيجعله قاسيًا.
- يمكنكِ إضافة بعض المكسرات إلى خليط الكيك للحصول على نكهة غنية.
- يمكنكِ تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو جوز الهند المبشور.
