منوعات
وصفة تأخذك إلى عالم تاني من اللذة .. كيكة شاي الكرك بطريقة سهلة ومكونات مميزة
تعد كيكة شاي الكرك من الحلويات اللذيذة والشهيرة، والتي تتميز بطعمها الغني برائحة الشاي والقرفة والهيل، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ويكون طعمها مثالي لما تحتويه من مكونات مميزة فإليك الطريقة والمكونات بالتفصيل فكيكة شاي الكرك هي وصفة مثالية لعشاق الشاي والقرفة والهيل.
طريقة عمل كيكة شاي الكرك
يعد شاي الكرك من المشروبات العربية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ ورائحته المميزة، ويمكن تحضير كيكة شاي الكرك بالمنزل للحصول على نكهة شاي الكرك المميزة في قالب كيك لذيذ.
المكونات
- 2 كوب (250 جرام) دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زبدة أو زيت
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب حليب
- نصف كوب شاي كرك
- رشة هيل مطحون
- ربع ملعقة من القرفة
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب كيك بالزبدة، وانثري عليه القليل من الدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرفة.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب وشاي الكرك والهيل إلى الخليط، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف من المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- “يمكنك تقديم كيكة شاي الكرك مع القهوة أو الشاي أو الحليب.”
- يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو القطر أو أي نوع من التزيين المفضل لديك.
- كيكة شاي الكرك هي وصفة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة.
