منوعات
استمتع بالمذاق اللذيذ مع طريقة عمل آيس كريم الفراولة في المنزل في دقائق معدودة ومقادير سهلة
مع اقتراب فصل الصيف، تبحث الكثير من النساء عن طرق عمل الآيس الكريم، ومن أهم ما يتم البحث عنه هو طريقة عمل آيس كريم الفراولة، لما له من مذاق رائع يحبه الكثير وخاصة الأطفال، وتحرص الأمهات على صنعه في المنزل بدلاً من شرائه جاهز للبعد عن المواد الحافظة المضرة للصحة، ومن خلال السطور التالية سنستعرض معكم طريقة عمل آيس كريم الفراولة.
آيس كريم الفراولة
تتميز الفراولة بنكهتها اللذيذة والحلوة مما يجعلها مكونًا مثاليًا لتحضير الآيس كريم، ويمكن تحضير آيس كريم الفراولة ببساطة من مكونات قليلة مثل الفراولة الطازجة، السكر، والكريمة السائلة، ويمكن إضافة الفانيليا لإضافة نكهة إضافية وتعزيز طعم الآيس كريم.
المكونات المطلوبة
- 2 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 1 كوب سكر.
- 2 كوب كريمة سائلة.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الفراولة المقطعة والسكر.
- اتركيها جانباً لمدة 10-15 دقيقة حتى تتركز.
- اهرسي الفراولة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي أو استخدمي الخلاط اليدوي للحصول على عصير الفراولة.
- أضفي الكريمة السائلة إلى خليط الفراولة والسكر واستخدمي مضرب اليد أو الخلاط لخفقها حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الفانيليا، قم بإضافتها واخلطي جيدًا.
- صبي الخليط في وعاء مناسب وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط، صبيه في صينية للتجميد وضعيه في الفريزر.
- خلال عملية التجميد، قومي بتحريك الخليط كل ساعة لمنع تكون البلورات الكبيرة وللحصول على قوام متجانس.
- بعد حوالي 4-6 ساعات من التجميد، يمكنك الاستمتاع بآيس كريم الفراولة اللذيذ.
- قدمي الآيس كريم في أكواب التقديم وزينيه بشرائح الفراولة الطازجة أو بصوص الفراولة حسب الرغبة.
