منوعات
لرفع هرمون السعادة.. طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة والكراميل في المنزل
تبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة والكراميل في المنزل بمكونات بسيطة، وذلك لما يتميز به من طعم رائع ومميز وجذاب للغاية، ويمكنك عمل هذه الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة لتقديمها كحلوى شهية في المنزل بدلاً من شراؤها، بالإضافة إلى أنه يمكنك وضعها في اللانش بوكس لأطفالك، لكي تمدهم بالطاقة أثناء اليوم الدراسي.
طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة والكراميل
سنعرض لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة في المنزل بمكونات بسيطة، وطريقة سهلة وسريعة للغاية، كل ما عليكي فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والمذاق المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة، وهذه المكونات تتمثل في:
- ½ كوب سكر بودر.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 عدد بيض.
- ½ كوب زيت علي زبدة.
- رشة فانيليا.
طبقة الكراميل نحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 كوب سكر.
- رشة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة كريمة لباني.
طبقة الشوكولاتة
- ½ كوب حليب.
- 2 كوب شيكولاتة بالحليب او غامق حسب الذوق.
خطوات عمل البسكويت بالشوكولاتة والكراميل
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء كبير، قومي بإضافة البيض مع السكر والفانيليا، ثم اخفقيهم جيداً.
- أضيفي الزبدة والزيت واللبن، ثم ضعي البيكنج بودر ثم الدقيق بالتدريج.
- اعجني العجينة بحيث تكون لينة، ثم افرديها على ورق زبدة في صينية مستطيلة الشكل.
- قطعيها على شكل أصابع، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- لتحضير صوص الكراميل، قومي بكرملة السكر، ثم ضعي الزبدة مع الكريمة والفانيليا.
- اتركيه قليلاً حتى يصبح القوام كريمي، ثم ارفعيه من على النار.
- سيحي الشوكولاتة على حمام مائي.
- ضعي الكراميل على البسكويت، وعند تماسكه قليلاً غلفيه بالشوكولاتة.
- اتركيها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات، ثم استمتعي بطعمها المميز أنتي وأطفالك.
