منوعات
مش محتاجة بيض ولا لبن ب 4 كوبايات دقيق بس.. طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل
إن البسكويت مهما اختلف نوعه يعد من أشهر وألذ المعجنات التي يمكنك تناولها على مدار اليوم أو تناوله مع وجبة الإفطار، تتعدد أنواع البسكويت فمنها السادة، و الشوكولاتة، المحشو بالعجوة، بسكويت البرتقال وغيرها من الأنواع التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، ويعتبر بسكويت البرتقال من أفضل الأنواع لقيمتها العالية واحتوائه على فيتامين سي من البرتقال، ويمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل
يمكنك تحضير هذا النوع من المعجنات بسهولة في المنزل من خلال استخدام مكونات إقتصادية وطريقة تحضير بسيطة وهذا من خلال إتباع التالي:
المقادير
- عدد أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- مقدار نصف كوب من السكر الأبيض.
- مقدار نصف كوب من عصير البرتقال.
- عدد ملعقتين كبيرتين من بشر البرتقال.
- عدد ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- عدد ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- عدد ملعقتين كبيرتين من النشا.
طريقة التحضير
- قومي بوضع السكر والزيت مع عصير البرتقال في الخلاط الكهربائي وتشغيله لتجانس المكونات معا.
- يتم بعد ذلك وضع هذا الخليط في وعاء ذو حجم مناسب لكمبة العجين بداخله.
- قومي بإضافة النشا والدقيق إلى الخليط بصورة تدريجية والاستمرار في التقليب.
- يمكنك الاستمرار في التقليب لتجانس المكونات معا والحصول على قوام ناعم وطري.
- قومي بوضع هذا العجين داخل كيس الحلواني، وتشكيل البسكويت للشكل المطلوب سواء كان مستطيل أو مربع أو غيرها من الأشكال حسب الرغبة.
- على الجانب الأخر يتم تشغيل الفرن يسخن على درجة حرارة 180 درجة، ويرص البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة.
- قومي بإدخال الصينية الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتحول لون البسكويت اللون الذهبي.
- يصبح بعد ذلك البسكويت جاهز لتناوله والاستمتاع بمذاق لذيذ من بسكويت البرتقال ويمكنك تناوله كمكون أساسي لفطار الأطفال.
