منوعات
خطوة بخطوة..طريقة صنع أشهي بيتزا إيطالي بالمنزل بكل سهولة بالمقادير المظبوطة

لكل ربة منزل تبحث عن طريقة لصنع أشهي وألذ بيتزا إيطالي بالمنزل بكل سهولة ويسر، قومي بمتابعة الفقرات التالية للمقالة لتتمكن من التعرف علي المقادير المظبوطة للبيتزا بمختلف أنواع الحشوات، حيث تعد البيتزا من أشهر المأكولات عالميا يعشقها الكثير من مختلف الأعمار لذلك يبحث الكثير عن طريقتها للمزيد من التفاصيل تابعنا.
مقادير البيتزا الايطالي
ها هي المقادير الأساسية لصنه اشهي بيتزا ايطالي في المنزل:
- للعجينة: 350 جرام من الدقيق.
- 250 مل من الماء الدافئ.
- 7 جرام من الخميرة الطازجة أو 205 مل من الخميرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت ذرة.
- للحشو: 200 جرام من صلصة الطماطم.
- 200 جرام من الجبن الموزاريلا المبشور.
- إضافات حسب الرغبة: زيتون، جبنة رومي، بارميزان، زعتر، بقدونس، لحم مفروم، سجق إيطالي، زعتر إيطالي، فلفل أخضر، ثوم، بصل.
- للتوابل: ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيتون، زعتر، أوريجانو، فلفل.
ما هي طريقة عمل البيتزا الإيطالية؟
طريقة عمل البيتزا الإيطالية تتضمن عدة خطوات أساسية، وهي كالتالي:
- أولا إعداد العجينة: امزجي الدقيق والماء والخميرة والملح في وعاء كبير.
- ثومي بعجن المكونات معًا حتى تتكون عجينة لينة ومطاطية.
- ثم ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها بفوطة مبللة واتركيها ترتاح لمدة حوالي ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
- ثم تفومي بتقسيم العجينة الي قطع صغيرة علي شكل دوائر.
- ثم قومي بتمديد كل كرة عجينة على سطح مستوٍ حتى تصبح دائرية رقيقة.
- بعد تمديد العجينة قومي بإضافة كمية من صلصة البيتزا.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية.
- ثم قومي بوضع البيتزا في الفرن وتترك لمدة بين 10-15 دقيقة
بعد الأنتهاء من تطبيق تلك الخطوات الأساسية لعمل البيتزا الإيطالية التقليدية، وبالطبع يمكنك تخصيص الحشوات حسب ذوقك الشخصي، ثم يمكنك الأن تقديمها للأكل.