منوعات
طريقة عمل كيكة السبع ملاعق ببيضة واحدة بكريمة اقتصادية طعمها خرافي
تعتبر الكيكة من ألذ الحلويات التي يفضل الجميع تناولها في الصباح أو بين الوجبات مع كوب من الشاي بالحليب أو البيبسي، وتعد كيكة السبع ملاعق من أشهي أنواع الكيك والتي يمكنك تقديمها للضيوف وهي مغذية وخفيفة على المعدة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها مع كريمة اقتصادية بمكونات بسيطة من مطبخك فتابعونا.
طريقة عمل كيكة السبع ملاعق
إذا كنت ترغبين بتحضير كيكة سريعة وخفيفة وبمكونات من بيتك يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- بيضة.
- رشة ملح.
- 7 ملاعق سكر.
- كيس فانيليا.
- 7 ملاعق زيت.
- 7 ملاعق حليب.
- 7 ملاعق دقيق.
- كيس بيكنج بودر.
- ربع كوب حليب بارد للتسقية.
مكونات الكريمة:
- 3 علب زبادي.
- ربع كوب سكر بودرة.
- كوب حليب بودرة.
- كيس فانيليا.
مكونات جناش الوجه:
- شوكولاتة قطع.
- ملعقة زبدة أو زيت.
- 2 ملعقة صغيرة حليب.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع البيضة في بولة ونضيف عليها السكر مع رشة الملح والفانيليا ونخفق بالمضرب السلك.
- حتى تتجانس المكونات وبعد ذلك يضاف الحليب والزيت ونقلب مرة أخرى لكي تتداخل المكونات ثم يضاف الدقيق المنخول.
- مع كيس البيكنج بودر ونستمر في التقليب لحين الحصول على قوام الكيك المطلوب ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- ومغلفة بالدقيق ونضعها في فرن ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وعندما تخرج من الفرن.
- نصب الحليب البارد عليها وفي وعاء عميق نخفق الزبادي مع السكر والحليب البودرة وأيضا الفانيليا.
- بعد ذلك نضع هذه الكريمة فوق الكيكة وندخلها إلى الفرن حتى تتماسك هذه الطبقة ثم نضعها جانبا.
- على حمام ماء ساخن نقوم بتذويب الشوكولاتة ثم نضيف ملعقة زبدة أو زيت من أجل الحصول على لامعة مميزة للشوكولاتة.
- ثم نضع الحليب حتى يصبح قوام الشوكولاتة مضبوط وبعد ذلك نضيفها على الكيك ونزيين الوجه بالقليل من الشوكولاتة.
- أو تقدم كما هي الآن أصبحت الكيكة جاهزة للتقديم تقطع إلى أجزاء متساوية وتقدم مع كوب من البيبسي أو العصير وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح كيكة السبع ملاعق
إذا كنت ترغبين بالحصول على كيكة هشة وطرية بطعم رهيب يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- يجب استخدام نوع دقيق جيدا والمكونات الجافة تضاف على الخليط السائل.
- التقليب يكون من أسفل إلى أعلى للحفاظ على الهواء داخل الكيكة.
