منوعات
كرات البطاطا بالخضروات .. وصفة ملونة وغنية بالطعم مقبلات شهية ولذيذة لا تقاوم
تعد كرات البطاطا من المقبلات اللذيذة والشهيرة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل كرات البطاطا اللذيذة بتغليفات مختلفة ومميزة من الخضروات الشهية التي تعطي الطبق جمالا ومذاقا شهيا. وهذه الطريقة تتميز بطعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب، حيث يتم تغليف كرات البطاطا بمزيج من الخضار المبشورة.
كرات البطاطا اللذيذة بالخضروات
المكونات
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومقشرة
- كوب جبنة كريمية بطعم الشيدر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- للتغليف:
- جزر مبشور
- بقدونس مفروم
- ورق ملفوف مقطع ناعم جداً
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، نهرس البطاطا المسلوقة جيدًا.
- نضيف الجبنة الكريمية والزبدة وكريمة الطبخ والملح إلى البطاطا المهروسة، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نشكل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
- نغمس كرات البطاطا في الجزر المبشور، أو البقدونس المفروم، أو الملفوف المفروم.
- نحضر 3 أطباق، ونضع في كل طبق نوعًا من الخضار المبشور: الجزر والبقدونس والملفوف ويمكننا خلط الثلاث مكونات في طبق مشكل لعمل كرات ملونة بتلك الألوان الجذابة.
- نقدم كرات البطاطا اللذيذة ساخنة أو باردة.
- يمكنك تخزين كرات البطاطا في الثلاجة لمدة يوم أو في الفريزر لمدة شهر.
- يمكنك أيضًا تقديم كرات البطاطا مع الصلصة المفضلة.
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضار المبشور إلى كرات البطاطا، مثل الكوسة أو الفلفل الرومي أو البروكلي.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل إلى الخليط، مثل الفلفل الأسود أو القرفة.
كرات البطاطا اللذيذة هي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وهي مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية ويمكننا عملها في العزومات لإبها الضيوف بالشكل والألوان المميزة بطبق التقديم على السفرة.
