لعشاق الشوكولاتة.. كيكة الهوهوز الاقتصادية الرائعة افخم واحلى كيكة ممكن تجربيها فى 3 دقائق بدون تكاليف بطعم احلى من الجاهز وفرحى اولادك
كيكة الهوهوز من الكيكات التي تتميز بطعم مختلف ويعشق تناولها الكبير والصغير، وهى عبارة عن كيكة مغلفة بالشوكولاتة من الخارج، ويتم حشوها من الداخل بالكريمة اللذيذة، فهي تعتبر من أفضل الحلويات التي يفضلها الكثير، ويمكنك تحضير هذه الكيكة في المنزل بدل من شرائها في من الخارج نظرا لغلاء الأسعار، ولأنه في حالة إعدادها في المنزل فأنها ستكفي كل أفراد الأسرة، ويكون تكلفتها أقل بكثير من شرائها جاهزة، و من خلال السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الهوهوز في المنزل، وسنوضح لكم المقادير اللازمة لتحضيرها وخطواتها بكل سهولة.
مقادير كيكة الهوهوز في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلي.
- 2 عبوة من كيك الهوهوز.
- عدد 2 بيضة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شوكولاتة مبشورة.
- كوب كبير من الكريم للشانتيه للحشو.
- ماء مثلج.
طريقة تحضير كيكة الهوهوز في المنزل
- نحضر وعاء محضر الطعام ونقوم بوضع كل من الكاكاو الخام مع الحليب، والزيت، وعبوتين من الهوهوز، ثم نقوم بخلط المكونات جيدا مع بعضها حتى تمتزج وتتداخل كل المكونات جيدا.
- نقوم بفصل كوب من الخليط ووضعه في الثلاجة.
- نقوم بإضافة الفانيليا والبيض إلى الخليط السابق ونعاود خلط المكونات مرة أخرى جيدا.
- نحضر وعاء آخر ونقوم بوضع كل من الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر ونخلطهم جيدا.
- نضيف خليط الدقيق والبيكنج باودر خليط البيض بالتدريج مع التقليب بشكل دائري ولكن بحرص ويجب أن يكون التقليب في إتجاه واحد.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة مرشوشة برشة قليلة من الدقيق حتى لا تلتصق الكيك في قاع الصينية.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم نقوم بوضع الكيك داخل الفرن ونتركه مدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك تماما.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد.
- في هذا الوقت نقوم بتحضير الكريمة عن طريق إحضار بولة ونضع كوب الكريم الشانتيه الخام مع نصف كوب من الماء المثلج ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي للحصول على سمك ثقيل من الكريمة.
- نقوم بتقسيم الكيكة إلى نصفين ونوزع الكريمة في منتصف الكيكة ونفردها جيدا.
- ثم نقوم بتغطية الكيك ونبدأ في توزيع صوص الشوكولاتة.
- ثم نقوم بتوزيع كوب الشوكولاتة الذى تم وضعه في الثلاجة على سطح الكيك من الخارج، ثم نزينه بالشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة
● نقوم بوضع ½كوب من الزيت وكوب من السكر ويضرب الخليط جيدًا.
● ثم نقوم بإضافة 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام وكوب من اللبن ونقوم بخلط المكونات مرة أخرى.
● قومي بعد ذلك بصب كوب من هذا الخليط في كوب وضعه في الثلاجة.
● ثم قومي بإضافة 2 بيضه علي باقي الخليط في الخلاط ملعقة من الفانيليا ويضرب جيدًا.
● ثم نقوم بنخل كوبان من الدقيق في وعاء مع إضافة ملعقة من البيكنج بودر ويصب الخليط علي الخليط ويقلب جيدًا.
● ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180.
● بعد النضج نقوم بإخراجها وضع كوب الشيكولاته الموجود بالثلاجه على الكيك بعد أن تبرد ونقوم ببشر شيكولاتة خام علي وجه الكيك.
