“اكتشف نكهة المطبخ السوري” خطوات تحضير سلطة البطاطس الشهية وطعم لا يقاوم

في المطبخ السوري، تعتبر سلطة البطاطس من الوصفات الشهية والمحبوبة التي تحظى بشعبية كبيرة، وتمتاز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وبساطتها في التحضير، مما جعلها وجبة مناسبة لمختلف المناسبات والأوقات، بالإضافة إلى مذاقها الرائع، تعتبر سلطة البطاطس السورية خيارًا صحيًا ومغذيًا، حيث توفر البطاطس الكربوهيدرات والألياف نكهة منعشة وحمضية مميزة.

المكونات المطلوبة

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• فصين من الثوم المهروس.
• خضار مشكل (طماطم، خيار، فلفل حلو).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، قم بخلط البطاطس المقطعة مع البصل المفروم والبقدونس.
• في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون معًا لتحضير التتبيلة.
• صب التتبيلة فوق البطاطس والبصل والبقدونس، وقلب المكونات جيدًا حتى تتغلغل التتبيلة فيها.
• أضف للسلطة الملح والفلفل الأسود، وأضف الثوم المهروس إذا كنت تفضله.
• قدم سلطة البطاطس في طبق التقديم، وزينها بقطع الخضار المشكل ( خيار وطماطم وفلفل حلو).

تُعتبر سلطة البطاطس السورية وجبة ممتازة لتقديمها في الغداء أو العشاء، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو جانب للوجبات الرئيسية، وتتميز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وهي مناسبة لتقديمها في الأوقات الاحتفالية والاجتماعات العائلية.