منوعات
أحلى كيكة فانيليا ممكن تدقوها.. جربيها ومش هتندمي طرية وهشه
الكيكة واحدة من الحلويات المشهورة التي يحبها الكثيرون، وهي سهلة التحضير وتتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، فهناك عدة نكهات لتحضير الكيكة مثل البرتقال أو الحليب أو الزبادي أو الشوكولاته أو القهوة وغيرها، تابعي معنا الخطوات التالية لتحضير الكيكة اللذيذة الطرية بأبسط الخطوات.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
مكونات الوصفة:
- 2 كيس فانيليا.
- كوب سكر.
- مقدار كوب زبدة طرية.
- 4 بيضات.
- 2 كوب دقيق.
- مقدار ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مقدار نصف كوب حليب.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير قومي بخلط السكر والزبدة حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها كريمي.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
- ثم في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح، ثم أضيفي هذا الخليط الجاف ببطء إلى خليط الزبدة والبيض، مع التقليب المستمر.
- ثم أضيفي الحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- صبي العجينة في قالب الكيك المحضر، وقومي بتوزيعها بشكل متساوي في القالب.
- ثم ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 45 دقيقة، ثم قومي بإدخال عود أسنان في منتصف الكيك، إذا خرج نظيف دون أي عجينة ملتصقة به، فإن الكيكة جاهزة.
- تخرج الكيكة من الفرن واتركيها تبرد في القالب لبضع دقائق.
- ثم بمجرد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه بسكر ناعم أو كريمة الفانيليا أو تقديمه كما هو فهو لذيذ بدون أي إضافات.
وبهذا نكون قد قمنا بتحضير كيكة الفانيليا الطرية بنجاح، حيث يمكنك تقطيعها إلى شرائح وتقديمها كوجبة خفيفة، أو تقديمها كحلوى بعد الغداء أو العشاء، واستمتعي بتناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة.
