منوعات
بدون ماكينة ولا بالخلاط اعملي حلوى غزل البنات في البيت لأولادك بدون مواد حافظة
غزل البنات المعروف أيضًا باسم القطن السكري، هو حلوى شهيرة ومحبوبة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، وعلى الرغم من أن صنع غزل البنات يتم عادة باستخدام ماكينة خاصة، إلا أنه يمكن تحضيره في المنزل بدون ماكينة باستخدام بعض الأدوات البسيطة، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل غزل البنات في البيت بدون ماكينة.
مكونات عمل حلوى غزل البنات
- 2 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملون طعام.
- 1/2 ملعقة صغيرة نكهة (فانيليا، فراولة، أو أي نكهة تفضلها – اختياري).
- ماء للتبليل.
الأدوات المطلوبة
- قدر صغير أو مقلاة.
- ملعقة خشبية.
- شوكتان أو عيدان تناول الطعام.
- وعاء كبير أو صينية مغطاة بورق الزبدة.
طريقة عمل حلوى غزل البنات
- في قدر صغير على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي ملون الطعام والنكهة إذا كنت تستخدمينها.
- حركي السكر بشكل مستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا شفافًا.
- بمجرد أن يذوب السكر، ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة دقيقة حتى يبرد قليلًا ويصبح قوامه مثل العسل السميك.
- بللي الشوكتين أو عيدان الطعام بالماء وامسكيهما فوق الوعاء أو الصينية المغطاة بورق الزبدة.
- بواسطة الملعقة، خذي قليلًا من السكر المذاب وابدئي بتحريك الملعقة ذهابًا وإيابًا فوق الشوكتين لتشكيل خيوط رفيعة من السكر.
- استمري في تحريك الملعقة وتكوين خيوط حتى تحصلي على كمية كافية من غزل البنات.
- بمجرد أن تشكلي كمية كافية من خيوط السكر، لفيها حول الشوكتين لتشكيل كرة من غزل البنات.
- قدمي غزل البنات على الفور للاستمتاع بطعمه الحلو والممتع.
صنع غزل البنات في المنزل بدون ماكينة هو نشاط ممتع وسهل يمكنك القيام به مع الأطفال، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة والاستمتاع بمذاقها الفريد في أي وقت.
